第一章 保健酒行业概述
第一节 保健酒的介绍
一、保健酒的定义
二、保健酒的分类
三、保健酒的功效
四、保健酒的配方
五、保健酒的古代史
第二节 保健酒的酒文化
第三节 保健酒产生原因
第四节 保健酒产业价值
第五节 保健酒饮用大忌
第六节 传统保健酒与现代保健酒
第七节 酒在医疗保健中产生的作用
第八节 保健酒的保健功能和经济效益
第二章 2013-2014年世界保健酒行业发展现状分析
第一节 2013-2014年世界保健酒发展现状分析
一、世界保健酒行业特点
二、世界保健酒行业动态
三、世界保健酒生产分布
四、世界保健酒消费情况
第二节 2013-2014年世界保健酒行业主要国家发展分析
一、美国
二、日本
三、韩国
第三节 2015-2020年世界保健酒市场前景预测分析
第三章 2013-2014年中国保健酒行业市场运行环境分析
第一节 2013-2014年中国保健酒行业经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2013-2014年中国保健酒的总体政策环境分析
一、保健酒产业深陷政策的泥潭
二、新规引起保健酒企业的强烈反应
三、国家政策支持保健酒的发展
四、两道规定整治保健酒行业混乱
五、现代保健酒酿造新标准
第三节 中国保健酒管理机构及相关政策分析
一、“药健字”保健酒退市和“国食”取代“卫食”
二、外资企业在中国市场准入法规政策
三、“卫食健字”取代“药健字”保健酒业迎来新的机会
四、“药健字”取消带来保健酒行业酝酿二次复兴
五、保健酒功能受理和审批范围对行业的限制
六、进口保健酒管理
第四节 中国医疗制度改革及影响分析
一、城镇基本医疗保险制度
二、农村医疗体制的完善
三、商业医疗保险制度的建立及影响
第五节 GMP认证与保健酒
一、保健酒生产已经纳入国家GMP认证
二、GMP认证冲破保健酒行业的发展潜规则
三、GMP认证是保健酒企业生存发展的门槛
四、GMP给保健酒企业的机遇与挑战
第四章 2013-2014年中国保健品产业运行形势分析
第一节 2013-2014年中国保健品行业发展总体概况
一、中国保健品行业的发展历程
二、保健品行业的八种赢利模式
三、中国保健品行业的发展特点
第二节 2013-2014年中国保健品发展与预测分析
一、中国保健品市场进入平缓阶段
二、中国保健品行业发展现状分析
三、中国中成药保健品进出口分析
四、中国中药保健品出口结构需调整
五、中国医药保健品对外贸易情况分析
第三节 2013-2014年中国保健品行业发展面临的问题
一、保健品行业需加强整顿
二、中国保健品行业发展存在的问题
三、国内保健品产业发展的困扰
四、中国保健品行业品牌经营存在问题
五、中国保健品行业发展面临的挑战和机遇
六、传统保健品发展面对的挑战
第四节 2013-2014年中国保健品行业发展对策
一、国内保健品行业发展应注重的方面
二、中国保健品发展的法律对策
三、保健品行业需要创新渠道发展市场
四、医药保健品发展的策略
第五章 2013-2014年中国保健酒行业发展现状分析
第一节 2013-2014年中国保健酒行业发展现状分析
一、中国保健酒行业品牌发展现状分析
二、中国保健酒行业的发展规律
三、保健酒出新招造就行业地位
四、中国保健酒行业的发展瓶颈
五、中国保健酒业跨入联盟时代
第二节 2013-2014年中国保健酒业发展
一、保健酒行业步入品牌集中期
二、保健酒行业迈向标准化专业化
三、中国保健酒行业的市场走向时间
四、保健酒行业每年增加200家企业竞争加剧
五、保健酒品牌发展礼品市场 如何突破现状
六、未来保健酒产业发展前景广阔
第三节 2013-2014年中国行业格局演变及趋向分析
一、金字塔尖
二、区域王者
三、地方诸侯
第四节 2013-2014年中国保健酒行业存在的问题分析
一、墨守陈规的产品研发，影响消费者信心
二、产品诉求雷同，品牌个性不明显
三、传统企业误判行业大势，投入严重不足
四、行业竞争度不高，全国性品牌尚未形成
第五节 2013-2014年中国保健酒市场发展中存在问题原因的分析
一、产品定位不准 导致推广失败
二、市场理念不清 影响生命周期
三、目标需求不细 引发消费置疑
四、产品特性不明 阻碍行业发展
第六节 2013-2014年中国保健酒行业发展的几点建议
一、加大科技投入研发 适应现代消费需求的新品种。
二、强化价值诉求 打开日常即饮市场
三、渠道创新利用电子网络开拓市场
第六章 2013-2014年中国保健酒行业市场运行分析
第一节 2013-2014年中国保健酒市场规模分析
一、2009-2014年中国保健酒行业市场规模及增速
二、中国保健酒行业市场饱和度
三、2015-2020年中国保健酒行业市场规模及增速预测
第二节 2013-2014年中国保健酒市场在乱中快速成长
一、一线品牌发展更强
二、二线品牌艰难成长
第三节 2013-2014年中国保健酒市场分析
一、保健酒市场冰火两重天
二、膨胀的保健酒市场压力
三、资本纷纷开掘养生保健酒市场
四、保健酒市场趋热深受大众青睐
五、差异化高端定位或将扭转保健酒市场
六、除去礼品市场 保健酒如何创新营销模式
第四节 2013-2014年中国重点城市保健酒市场分析
一、北京保健酒市场竞争分析
二、上海保健酒市场竞争分析
三、 广东保健酒市场竞争分析
四、重庆发展保健酒遭遇瓶颈
五、天津保健酒发展现状分析
六、东北保健酒竞争实力雄厚
七、湖南保健酒市场潜力巨大
八、深圳保健酒市场现状分析
第五节 中国保健酒市场存在的问题
一、价值不到30元价格堪比黄金
二、产品傍名牌误导消费者
三、宣传欠考虑广告用语伤害消费者
第六节 2013-2014年促进保健酒市场发展的对策
一、保健酒市场发展急需引导
二、保健酒市场需树立行业新规促规范
三、迅速提升保健酒市场份额的策略
四、保健酒市场发展应以细分突围
五、保健酒市场的发展建议
第七章 2013-2014年中国保健酒市场营销战略分析
第一节 2013-2014年中国保健酒市场的营销策略分析
一、重新定位 注重口味
二、注重文化内涵 打造知名品牌
三、细分市场 开拓新的销售渠道
四、追求产品差异化
五、握市场年轻化潮流 做好时尚化营销
第二节 2013-2014年中国保健酒营销重点定位
一、消费者细分 开拓新品类
二、产品细分 发展新市场
三、价格细分 抢占新热点
四、渠道细分 完胜终端
第三节 2013-2014年保健酒营销的突破点分析
一、挑选经销商
二、广告宣传
三、渠道之辩
四、产品以口感
五、满足消费者心理“保健”需求
六、调动终端参与推介
七、“认知”决定消费
九、打好节奏牌
十、以品牌建设为本
十一、市场策略
十二、时间预期
第四节 中国保健酒营销模式创新差异路线是法宝
一、品牌定位准确，文化内涵是前提
二、概念细分到位，引领需求是根本
三、营销模式创新，差异路线是法宝
四、服务凸显人性，树站口碑是关键
第八章2013-2014年中国保健酒行业消费市场分析
第一节 中国保健酒市场消费调查
一、济南保健酒消费群体特征
二、消费者对保健酒的认知分析
三、济南保健酒消费的饮用习惯
四、保健酒消费行为分析
第二节 保健酒行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、保健酒行业品牌忠诚度调查
六、保健酒行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买便利的影响
四、广告的影响
第九章 2013-2014年中国保健酒行业生产分析
第一节 2013-2014 年中国保健酒生产总量分析
一、2009-2014年保健酒行业生产总量及增速
二、2009-2014年保健酒行业产能及增速
三、2015-2020年保健酒行业生产总量及增速预测
第二节 中国保健酒生产工艺
第三节 中国保健酒工艺流程
第四节 2013-2014年中国保健酒行业供需现状分析
一、保健酒行业供需现状分析
二、保健酒行业供需平衡趋势预测
第十章 2013-2014年中国保健酒市场竞争格局分析
第一节 2013-2014年中国保健酒行业竞争现状分析
一、产品革新占据主动
二、渠道竞争升级检验企业应对能力
三、品牌形象和品牌占位决定胜负
第二节 2013-2014年中国保健酒主流品牌的竞争分析
一、名牌战略引导保健酒业竞争
二、保健酒市场六大品牌的激烈竞争
三、保健酒各大品牌的圈地运动
四、椰岛鹿龟酒与劲酒的竞合发展
五、保健酒市场的竞争出路分析
第三节 2013-2014年中国新竞争时代保健酒企业战略释义
一、餐饮与礼品之惑
二、“性暗示”与“养生”之争
三、企业竞争战略选择
第四节 2014年中国保健酒行业面临发展新格局
一、新老巨头争抢保健酒市场
二、保健酒渠道之分有利有弊
三、保健酒期待强势品牌和文化
第十一章 2014年中国保健酒产业优势企业竞争现状分析
第一节 海南椰岛(集团)股份有限公司
第二节 劲牌有限公司
第三节 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
第四节 浙江致中和酒业有限公司
第五节 山西杏花村汾酒集团有限责任公司
第六节 五粮液集团保健酒有限责任公司
第七节 宁夏红枸杞产业集团有限公司
第八节 广西古岭龙投资集团有限公司
第九节 内蒙古鸿茅药业有限责任公司
第十节 略……
第十二章 2013-2014年中国其他酒类产品的发展分析
第一节 白酒
一、白酒市场总体概况
二、中国白酒行业发展特点分析
三、中国加快白酒行业产业结构调整
四、白酒须理性对待其发展
五、国内白酒行业循环发展的关键
六、全球殴债危机下的中国白酒业
七、未来国内白酒行业发展形势预测
八、未来中国白酒市场价格趋势分析
第二节 葡萄酒
一、宏观经济对中国葡萄酒业的影响研究
二、国内葡萄酒行业的发展回顾
三、葡萄酒行业的发展热点分析
四、葡萄酒业的焦点回顾
五、2013-2014年中国执行葡萄酒新国标
六、中国葡萄酒产业的发展趋势分析
第三节 黄酒
一、黄酒的概述
二、2013-2014年中国黄酒业指数攀升
三、消费升级点燃中国黄酒发展引擎
四、黄酒行业走出低迷困境的对策
五、高档黄酒在政策支持下市场增长空间大
第四节 啤酒
一、中国啤酒产销量连续8年处于世界首位
二、中国啤酒业发展机遇与挑战分析
三、国内啤酒产业面临原材料涨价的压力
四、未来中国啤酒行业发展趋势预测
五、中国啤酒业的营销模式以及发展前景
第十三章 2013-2014年中国保健酒上游原材料市场分析
第一节 2013-2014年中国药用动物市场分析
一、我国药用自然资源
二、药用资源保护与可持续利用的问题及对策
三、我国对野生动物资源采取的保护措施
第二节 2013-2014年中国中药材市场分析
一、中药材市场发展状况
二、中药材市场商机分析
三、我国中药材市场动向
四、我国中药材品种资源保护亟待重视
第三节 2013-2014年中国原酒市场分析
一、原酒生产对酿酒行业影响分析
二、原酒投资状况分析
三、四川原酒产业发展分析
第四节 2013-2014年中国粮食市场分析
一、我国粮食行业形势分析
二、我国市场粮价走势预测
三、我国粮食产量预测
第十四章 2015-2020年中国保健酒的发展前景预测分析
第一节 2015-2020年中国保健酒行业的发展趋势
一、中国保健酒的未来发展趋势分析
二、未来五年保健酒业发展走向
三、保健酒将发展成为传统酒业里的朝阳产业
四、环保成保健酒行业未来投资新亮点
第二节 2015-2020年中国保健酒市场的发展前景
一、国内保健酒市场潜力大
二、国内保健酒市场的发展将进入战国时代
三、青年将成为保健酒市场主要消费者
四、2013-2014年中国保健酒市场容量预测分析
第三节 2015-2020年中国保健酒未来进一步开发
一、功能进一步细分
二、口感进一步优化
三、品牌进一步升级
四、监管进一步加强
第十五章 2015-2020年中国保健酒业投资机会与风险分析
第一节 2015-2020年中国保健酒的市场机会与盈利模式
一、投资“绿色”保健酒成新热点
二、总体经济效益判断
三、与产业政策调整相关的投资机会分析
第二节 2015-2020年中国保健酒行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第三节 2015-2020年中国保健酒业投资战略分析
一、对我国保健酒品牌的战略思考
二、二线保健酒冲出区域市场策略
第四节 领导核心专家投资建议
图表目录 （部分）
图表：保健酒产业链分析
图表：国际保健酒市场规模
图表：国际保健酒生命周期
图表：2009-2014年中国保健酒行业市场规模
图表：2009-2014年全球保健酒产业市场规模
图表：2009-2014年保健酒重要数据指标比较
图表：2009-2014年中国保健酒行业销售情况分析
图表：2009-2014年中国保健酒行业利润情况分析
图表：2013-2014年中国保健酒行业资产情况分析
图表：2013-2014年中国保健酒发展能力分析
图表：2013-2014保健酒产量全国合计
图表：2013-2014保健酒进口数据
图表：2013-2014保健酒出口数据
图表：2013-2014年保健酒进口数据
图表：保健酒市场调查对象情况分析
图表：保健酒消费者消费习惯调查
图表：消费者对保健酒产品价格认同情况调查分析
图表：消费者购买渠道情况调查分析
图表：保健酒消费者品牌状况调查分析
图表：2013-2014年中国消费者保健酒品牌构成
图表：保健酒消费者性别比例
图表：保健酒消费者年龄分布
图表：保健酒消费者购买频率分析
图表：保健酒消费者购买保健酒的规格
图表：保健酒消费者购买保健酒消费金额
图表：消费者保健酒功能关注度调查分析
图表：影响消费者购买的因素调查分析
略……
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