第一章 黄酒的相关概述
第一节 黄酒的介绍
一、黄酒的定义
二、黄酒的品种分类
三、黄酒的主要功效
四、黄酒的历史起源
第二节 黄酒的酿造工艺
第三节 中国黄酒基本特征
第四节 黄酒发展优势分析
第五节 黄酒经济前景
第六节 黄酒生产制作
第二章 2013-2014年中国黄酒产业运行环境分析
第一节 2013-2014年中国黄酒产业宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2013-2014年中国黄酒产业政策环境分析
一、酒类流通管理办法
二、发酵酒卫生标准
三、中国酿酒产业“十二五”发展规划
四、食品工业“十二五”发展规划
第三节 2013-2014年中国黄酒产业社会环境分析
一、2013-2014年中国黄酒产业人口环境分析
二、2013-2014年中国黄酒产业教育环境分析
三、2013-2014年中国黄酒产业文化环境分析
四、2013-2014年中国黄酒产业生态环境分析
第三章 2013-2014年中国黄酒业发展现状分析
第一节 中国黄酒行业发展现状分析
一、中国黄酒行业发展现状分析
二、黄酒有望加快全国化发展的脚步
三、黄酒渠道多元化趋势日益明显
四、新一轮黄酒发展高潮即将到来
五、2014年中国黄酒行业机遇分析
第二节2013-2014年中国黄酒行业发展存在问题
一、制约黄酒行业发展主要因素
二、中国黄酒产业发展尚存不足
三、我国黄酒行业标准不统一
四、我国黄酒行业面临多重挑战
第三节2013-2014年中国黄酒行业发展对策建议
一、我国黄酒行业发展应遵从多样化原则
二、我国黄酒行业应走好技术创新之路
三、我国黄酒产业发展建议
四、提升黄酒行业核心竞争力措施
五、我国中小型黄酒企业突围战略分析
六、我国黄酒行业未来规划措施
第四章 2013-2014年中国黄酒市场分析
第一节 中国黄酒市场发展状况
一、中国黄酒市场运行回顾
二、2013-2014年黄酒市场发展特点
三、中国南北黄酒市场差距大
四、中国黄酒市场品牌格局
五、黄酒企业尝试占领年轻群体市场
六、2014年餐饮渠道变革 黄酒销售额占比攀升
第二节 2013-2014年中国黄酒市场竞争分析
一、中国黄酒市场SWOT分析
二、中国黄酒市场已呈现“三分天下”之势
三、2014年黄酒市场形成两大对垒阵营
四、我国黄酒市场应实现和谐竞争
五、中国黄酒市场未来竞争趋势
第三节 2013-2014年中国黄酒市场运行策略建议
一、我国黄酒市场品牌定位途径分析
二、黄酒市场实现从区域向全国突围关键点
三、我国黄酒市场企业发展方向
第四节 2013-2014年中国黄酒进出口市场分析
一、 2013-2014年中国黄酒出口现状分析
二、 2013-2014年中国黄酒进口现状分析
第五章 2013-2014年中国黄酒行业主要产品分析
第一节 不同档次黄酒产品的市场分析
一、中高端黄酒产品市场分析
1、高端黄酒产品的市场现状
2、高端黄酒产品的市场潜力
3、中高端黄酒产品的市场潜
二、低端黄酒产品市场分析
1、低端黄酒产品的市场现状
2、低端黄酒产品的市场潜力
第二节 不同产区黄酒产品的市场分析
一、越派黄酒产品市场分析
二、海派黄酒产品市场分析
三、湘新、派黄酒产品市场分析
四、闽派黄酒产品市场分析
第三节 黄酒产品的营销渠道发展分析
一、黄酒产品的营销渠道发展现状
二、典型黄酒企业营销渠道发展情况
第四节 黄酒产品的营销推广发展分析
一、黄酒产品营销推广现状
二、主要黄酒企业的营销推广策略
三、黄酒企业营销推广的主要问题
第六章 2013-2014年中国浙江绍兴黄酒业市场分析
第一节 绍兴黄酒行业发展概况
一、绍兴黄酒产业发展环境分析
二、绍兴黄酒行业发展概况
三、绍兴黄酒行业“棋局”分析
四、绍兴黄酒逐渐走向全国
五、绍兴黄酒机械化酿造分析
六、绍兴黄酒产业包装特色分析
第二节 2012-2014年绍兴黄酒行业发展分析
一、2012年绍兴黄酒出口状况
二、2013年绍兴黄酒质量保持良好态势
三、2014年绍兴开启黄酒特色旅游业
四、2015年绍兴黄酒行业发展前景分析
第三节 绍兴黄酒行业发展存在的问题及措施规划
一、绍兴黄酒发展面临的问题
二、推进绍兴黄酒行业发展的措施
三、绍兴应坚持用创新推动产业发展
四、绍兴黄酒应积极推动品牌的发展
五、2014年绍兴黄酒行业规划
第七章 2013-2014年中国黄酒业其他区域分析
第一节 上海
一、上海黄酒业概述
二、海派黄酒的主要特点
三、上海黄酒市场品牌格局
四、上海黄酒市场消费高端化趋势明显
五、上海建设中国最大黄酒行业基地
第二节 江苏
一、江苏黄酒行业发展概况
二、江苏黄酒市场分析
三、江苏黄酒业发展存在的问题
四、江苏黄酒行业发展的对策建议
第三节 福建
一、福建黄酒行业开始复苏
二、福建黄酒业市场消费断层现象探析
三、福建黄酒产业发展措施
四、福建黄酒业突围战略分析
第四节 北京
一、北京黄酒市场概述
二、北京黄酒市场消费分析
三、北京黄酒市场增长缓慢
四、北京黄酒市场运行战略分析
第五节 其他
一、安徽黄酒业发展概况
二、陕西黄酒市场运行特点
三、山东青岛黄酒市场概况
四、河南郑州黄酒市场浅析
第八章 2013-2014年中国黄酒行业营销分析
第一节 中国黄酒行业营销现状分析
一、“五度”开启黄酒营销新思路
二、黄酒走进价值营销时代
三、黄酒营销的非主流路线
四、步入平台整理期的黄酒营销分析
五、黄酒企业的“品牌+营销”路
六、我国黄酒行业应该适应消费升级需求
七、黄酒营销新模式是一种概念炒作
第二节 中国黄酒品牌的营销误区
一、黄酒企业不愿谈“黄”
二、黄酒企业过度攀高
三、黄酒包装缺乏产业形象
第三节 中国二线黄酒品牌的营销方向
一、管理创新
二、营销创新
三、价值创新
第四节 中国黄酒网络营销分析
一、搜索引擎
二、博客论坛
三、行业网
四、门户网
五、交易平台
六、企业网站
第五节 中国黄酒淡季营销分析
一、产品创新，拉动淡季市场
二、渠道创新，淡季营销的盈利点
三、促销创新，抢夺市场份额
第六节 中国黄酒标准化营销分析
一、建设标准化营销体系势在必行
二、传播口径标准化
三、包装容器标准化
四、饮酒器具标准化
第七节 中国黄酒借助保健品营销模式分析
一、市场环境分析
二、产品定位
三、整合营销
第八节 中国黄酒营销的发展建议
一、切准市场教育的突破点
二、把握提升黄酒形象的诉求手段
三、用价格体现黄酒价值
第九节 中国黄酒市场营销策略分析
一、增加自驱动力
二、改变经营观念
第九章 2013-2014年中国黄酒市场消费情况分析
第一节 2013-2014年中国黄酒市场消费分析
一、黄酒符合市场消费潮流
二、夏季黄酒消费逐渐成风尚
三、清爽型黄酒渐成现代消费主流
四、黄酒市场消费瓶颈
五、黄酒行业应积极扩增市场消费
第二节 中国黄酒行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、黄酒行业品牌忠诚度调查
六、黄酒行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第十章 2013-2014年中国黄酒行业生产分析
第一节 2013-2014年中国黄酒生产总量分析
一、2009-2014年中国黄酒行业生产总量及增速
二、2009-2014年中国黄酒行业产能及增速
三、2015-2020年中国黄酒行业生产总量及增速预测
第二节 2013-2014年中国黄酒细分区域生产分析
第三节 2013-2014年中国黄酒行业供需平衡分析
一、黄酒行业供需平衡现状
二、国内外经济形势对黄酒行业供需平衡的影响
三、黄酒行业供需平衡趋势预测
第十一章 2013-2014年中国黄酒行业竞争格局分析
第一节 2013-2014年中国黄酒竞争力分析
一、价值归位
二、品牌提升
三、历史传承
第二节 2013-2014年中国黄酒行业竞争格局分析
一、黄酒行业竞争激烈
二、竞争加剧市场多极分化明显
三、黄酒行业处于品类竞争阶段
四、黄酒行业竞争格局基本形成
第三节 2013-2014年中国黄酒品牌格局分析
一、行业分散式发展
二、行业的竞争在于品牌的竞争
三、市场容量不断增加
第四节 国内黄酒行业市场规模与竞争格局
一、既有黄酒市场竞争格局现状
二、非传统销售区域的竞争
三、龙头企业的突围与营销升级
四、黄酒行业扩张与整合趋势
第十二章 2013-2014年中国黄酒重点企业现状分析
第一节 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
第二节 会稽山绍兴酒股份有限公司
第三节 上海金枫酒业股份有限公司
第四节 浙江塔牌绍兴酒有限公司
第五节 新华锦(青岛)即墨老酒有限公司
第六节 浙江嘉善黄酒股份有限公司
第七节 江苏张家港酿酒有限公司
第八节 善好酒业集团有限公司
第九节 安徽海神黄酒集团有限公司
第十节 乌毡帽酒业有限公司
第十一节 湖南胜景山河酒业股份有限公司
第十二节 略......
第十三章 2013-2014年中国黄酒行业发展策略分析
第一节 中国黄酒从区域走向全国的对策
一、品牌力
二、产品力
三、招商力
四、动销力
第二节 中国黄酒异地扩张模式新思路
一、销售规模与营销效率的关系
二、黄酒异地扩张的营销缺陷
三、异地扩张新思路：渠道扁平化
第三节 中国黄酒企业发展高端市场的策略
一、塑造品牌新内涵，摆脱传统基因束缚
二、把握消费新趋势，开创消费新价值
三、小众营销，制造高端黄酒消费影响
第四节 中国黄酒品牌注入活力的对策
一、走主副结合的差异化品牌推广之路
二、从理性说教到情感诉求的刚柔并济
三、预先为你的顾客不时模拟情景再现
四、为你的品牌平添红酒的高雅、浪漫
五、为你的品牌平添饮料的时尚、动感
第五节 中国黄酒推广的途径分析
一、网络营销
二、文化移植
三、定制推广
四、商会推广
第六节 中国黄酒企业的未来出路分析
一、走品牌和文化之路
二、走产品和工艺创新之路
三、走营销创新之路
四、走蓝海战略之路
五、、走“新市场”之路
第十四章 2015-2020年中国黄酒行业发展趋势及预测分析
第一节 2015-2020年中国黄酒业未来发展趋势分析
一、重构黄酒产品价格体系
二、黄酒品牌经营模式受推崇
三、创新推动黄酒行业发展
四、黄酒行业的规模集中度逐渐提高
五、黄酒产销量持续快速增长难度较大
六、黄酒近期行业仍以产品结构提升为主
七、黄酒进军并融入国际主流市场
八、中国黄酒行业未来发展前景分析
第二节 2015-2020年中国黄酒行业经济周期及发展预测
一、中国黄酒价格波动及影响分析
二、 2013-2014年中国黄酒上升周期预测
三、2015-2020年中国黄酒区域变化趋势分析
四、2015-2020年中国黄酒业发展趋势分析
五、2015-2020年中国黄酒行业规模预测
第三节 2015-2020年中国黄酒市场供需预测分析
一、黄酒产量预测分析
二、黄酒市场需求趋势
三、黄酒市场进出口预测分析
第十五章 2015-2020年中国黄酒行业投资分析
第一节 中国黄酒产业投资特性
一、黄酒是一种良好的营养保健酒
二、黄酒适合不同人群饮用
三、黄酒生产成本具有相对优势
四、国家政策有利于黄酒产业发展
第二节 中国黄酒行业投资机会分析
一、消费升级带动酿酒行业加速增长
二、黄酒对其它酒种已形成明显替代效应
三、高档黄酒具有发展空间
四、陈年黄酒成投资新宠
第三节 中国黄酒行业投资风险分析
一、向外扩张必将伴随费用大幅上升
二、滥用高端化不利行业平稳有序增长
三、主导企业境界与打文化牌尚有差距
第四节 灵动核心专家投资建议
图表目录（部分）
图表：黄酒酿造工艺流程
图表：黄酒的分类
图表：2009-2014年中国黄酒行业销售前10名及所占份额
图表：2009-2014年黄酒企业销售集中度趋势图
图表：2014年中国分地区黄酒产量及所占份额
图表：2009-2014年中国分地区黄酒产量及所占份额
图表：2009-2014年中国分地区黄酒产量及所占份额
图表：2009-2014年中国黄酒行业偿债能力
图表：2009-2014年中国不同规模的黄酒企业偿债能力比较
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒行业偿债能力比较
图表：2009-2014年中国各省区黄酒行业偿债能力比较
图表：2009-2014年中国各省区黄酒行业偿债能力比较
图表：2009-2014年中国黄酒行业成本费用利润率
图表：2009-2014年中国黄酒行业毛利率
图表：2009-2014年中国黄酒行业销售利润率
图表：2009-2014年中国不同规模的黄酒企业成本费用利润率
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒行业成本费用利润率
图表：2009-2014年中国各省区黄酒行业成本费用利润率
图表：2009-2014年中国各省区黄酒行业成本费用利润率
图表：2009-2014年中国黄酒产量及增长率
图表：2009-2014年中国黄酒产量及增长趋势图
图表：2009-2014年中国黄酒产量统计
图表：黄酒行业的生命周期图
图表：中国黄酒消费量的地区分布
图表：2014年中国产量过万吨的部份黄酒企业
图表：2009-2014年黄酒销售收入及产量增长趋势图
图表：中国黄酒产业链
图表：中国主要酒类人均消费比较
图表：2009-2014年中国各酒种销售收入比较图
图表：2009-2014年中国各种酒利润总额比较图
图表：2009-2014年黄酒行业销售收入分布
图表：2009-2014年中国黄酒企业毛利率趋势图
图表：2009-2014年中国GDP增长趋势图
图表：2009-2014年酒类行业产量趋势图
图表：2009-2014年中国黄酒行业经济指标统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区企业数量排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区工业总产值排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区总资产排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区销售规模排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区利润排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业经济指标统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区企业数量排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区工业总产值排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区总资产排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区销售规模排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业前5省区利润排名
图表：2009-2014年中国黄酒行业成本费用结构构成情况
图表：2009-2014年中国黄酒行业成本费用结构图
图表：2009-2014年中国黄酒行业销售成本统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业销售费用统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业管理费用统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业财务费用统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业总资产统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业总负债统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业销售规模统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业销售收入增长趋势图
图表：2009-2014年中国黄酒行业利润总额统计
图表：2009-2014年中国黄酒行业利润增长趋势图
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业数量统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业从业人员统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业资产总额统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业负债总额统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业销售成本统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业销售费用统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业管理费用统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业财务费用统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业销售收入统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业销售份额比例
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业利润总额统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业利润总额比例
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业数量统计
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业从业人员统计
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业资产总额统计
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业负债总额统计
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业销售成本统计
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业销售费用统计
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业管理费用统计
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业财务费用统计
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业销售收入统计
图表：2009-2014年不同企业经济类型的黄酒企业销售收入比例
图表：2009-2014年中国不同经济类型的黄酒企业利润总额统计
图表：2009-2014年不同企业规模的黄酒企业利润总额比例
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业数量比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业数量比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业产值比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业产值比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业资产总额比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业资产总额比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业负债总额比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业负债总额比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业销售收入比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业销售收入比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业利润总额比较
图表：2009-2014年中国各地区黄酒企业利润总额比较
图表：2009-2014年中国黄酒出口统计情况
图表：2009-2014年中国黄酒出口趋势图
图表：2009-2014年中国分省市黄酒出口情况
图表：2014年中国分省市黄酒出口情况
图表：2009-2014年中国分国家或地区黄酒出口情况
图表：2014年中国分国家或地区黄酒出口情况
图表：2009-2014年中国黄酒Rice wine、销量统计
图表：2009-2014年中国黄酒Rice wine、销售金额统计
图表：2015-2020年年中国黄酒Rice wine、销量预测
图表：2015-2020年中国黄酒Rice wine、销售金额预测
图表：2009-2014年中国部份黄酒品牌市场份额
图表：2013-2014年主要黄酒价格
图表：黄酒行业 SWOT 分析图
图表：上海市场中高档黄酒价格
图表：上海市场低价位黄酒价格
图表：2009-2014年上海黄酒主要品牌市场份额
图表：成都黄酒市场主流品牌
图表：成都消费者对黄酒的了解情况
图表：成都黄酒市场主要品牌价格
图表：2009-2014年浙江省主要黄酒企业销售收入及所占份额
图表：2009-2014年浙江黄酒产量统计
图表：中国黄酒销量分布图
图表：重点省份从人均黄酒消费量含料酒
图表：主要黄酒企业按销售收入排名
图表：主要黄酒企业产能情况
略......
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