第一章 大米行业基本概述
第一节 大米概述
一、大米的功效及美誉
二、大米的地位
三、大米的营养价值
四、大米的历史
第二节 大米的分类
一、国内分类
1、籼米
2、粳米
3、糯米
二、国际分类
1、糙米
2、白米
3、蒸谷米
4、碎米
第三节 夏季防止大米生虫霉变的方法
第四节 大米储存方法
第二章 2014年世界大米行业发展现状分析
第一节 2014年世界大米行业发展环境分析
一、世界经济形势及影响分析
二、全球粮食供需情况分析
三、全球大米种植及供需分析
四、全球大米市场价格监测
五、全球大米贸易市场分析
第二节 2014年世界大米行业发展综述
一、世界大米行业市场运行特点分析
二、世界大米行业景气度分析
三、世界大米主要产品价格分析
四、世界大米企业效益情况分析
第三节 2014年世界大米行业主要地区运行情况分析
一、美洲
二、亚洲
三、东南亚
第四节 2015-2020年世界大米行业发展趋势分析
第三章 2014年中国大米行业发展环境分析
第一节 2014年中国宏观经济分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2014年中国大米行业发展政策环境分析
一、大米行业政策分析
二、相关粮食政策分析
第三节 2014年中国水稻种植技术环境分析
第四节 2014年中国大米社会环境分析
一、居民消费水平
二、消费观念的变化
第四章 2014年中国大米行业运行现状分析
第一节 2014年中国粮食行业运行概况
一、大米初级加工规模扩张迅速
二、大米精深加工趋向纵深发展
三、大米格局逐步形成多元化
四、大米营销手段走向现代化
第二节 2014年中国大米行业运行现状
一、中国大米行业经历的三大阶段
二、中国大米行业工艺的发展进程
三、中国大米行业的发展重点
四、中国大米行业装备的研发历程
五、中国大米行业存在的问题
第三节 2014年中国大米行业市场困境成因及对策剖析
一、稻米价格引发稻谷加工市场困境
二、稻谷产能与加工能力扩张矛盾引发市场困境
三、扭转稻谷加工行业市场困境的建议
第五章 2014年中国大米行业市场分析
第一节 市场规模分析
一、2009-2014年大米行业市场规模及增速
二、大米行业市场饱和度
三、国内外经济形势对大米行业市场规模的影响
四、2015-2020年大米行业市场规模及增速预测
第二节 市场结构分析
第三节 市场特点分析
一、大米行业所处生命周期
二、科技创新对大米行业的影响
三、差异化分析
第六章 2014年中国主要区域大米市场运行走势分析
第一节 北京大米市场
一、北京大米市场价格分析
二、北京大米市场供应情况分析
三、北京大米市场消费市场分析
四、2015-2020年北京大米市场价格预测
第二节 上海大米市场
一、上海大米市场价格分析
二、上海大米市场供应情况分析
三、上海大米市场消费市场分析
四、2015-2020年上海大米市场价格预测
第三节 广东大米市场
一、广东大米市场价格分析
二、广东大米市场供应情况分析
三、广东大米市场消费市场分析
四、2015-2020年广东大米市场价格预测
第四节 湖北大米市场
一、湖北大米市场价格分析
二、湖北大米市场供应情况分析
三、湖北大米市场消费情况分析
四、2015-2020年湖北大米市场价格预测
第五节 湖南大米市场
一、湖南大米市场价格分析
二、湖南大米市场供应情况分析
三、湖南大米市场消费市场分析
四、2015-2020年湖南大米市场价格预测
第六节 河南大米市场
一、河南大米市场价格分析
二、河南大米市场供应情况分析
三、河南大米市场消费市场分析
四、2015-2020年河南大米市场价格预测
第七节 云南大米市场
一、云南大米市场价格分析
二、云南大米市场供应情况分析
三、云南大米市场消费市场分析
四、2015-2020年云南大米市场价格预测
第八节 四川大米市场
一、四川大米市场价格分析
二、四川大米市场供应情况分析
三、四川大米市场消费市场分析
四、2015-2020年四川大米市场价格预测
第九节 江苏大米市场
一、江苏大米市场价格分析
二、江苏大米市场供应情况分析
三、江苏大米市场消费市场分析
四、2015-2020年江苏大米市场价格预测
第十节 浙江大米市场
一、浙江大米市场价格分析
二、浙江大米市场供应情况分析
三、浙江大米市场消费市场分析
四、2015-2020年浙江大米市场价格预测
第十一节 安徽大米市场
一、安徽大米市场价格市场
二、安徽大米市场供应情况分析
三、安徽大米市场消费市场分析
四、2015-2020年安徽大米市场价格预测
第十二节 广西大米市场
一、广西大米市场价格分析
二、广西大米市场供应情况分析
三、广西大米市场消费市场分析
四、2015-2020年广西大米市场价格预测
第十三节 东北地区大米市场
一、东北大米市场价格分析
二、东北大米市场供应情况分析
三、东北大米市场消费市场分析
四、2015-2020年东北大米市场价格预测
第七章 2014年中国大米子行业市场运行局势透析
第一节 2014年中国籼米市场分析
一、供给分析
二、需求分析
三、供需平衡分析
四、重点需求市场价格走势分析
第二节 2014年中国粳米市场分析
一、供给分析
二、需求分析
三、供需平衡分析
四、重点需求市场价格走势分析
第三节 糯米
一、供给分析
二、需求分析
三、供需平衡分析
四、重点需求市场价格走势分析
第四节 2015-2020年中国大米子行业发展预测分析
第八章 2014年中国大米行业生产分析
第一节 生产总量分析
一、2009-2014年大米行业生产总量及增速
二、2009-2014年大米行业产能及增速
三、国内外经济形势对荧光粉行业生产的影响
四、2015-2020年大米行业生产总量及增速预测
第二节 子行业生产分析
第三节 细分区域生产分析
第四节 行业供需平衡分析
一、大米行业供需平衡现状
二、国内外经济形势对大米行业供需平衡的影响
三、大米行业供需平衡趋势预测
第九章 2014年中国大米市场消费调研分析
第一节 消费者对大米安全的认知和购买行为分析
一、样本与数据来源
二、消费者对大米安全问题的认知及态度
三、消费者对安全大米的购买行为及相关因素分析
四、结论及建议
第二节 粮食包装对消费者影响分析
第三节 消费者对待转基因大米的态度
第四节 国内消费者成日本米消费主力
第五节 亚洲各国大米人均消耗量
一、中国消费者人均大米消耗量趋势变化
二、日本消费者人均大米消耗量趋势变化
三、韩国消费者人均大米消耗量趋势变化
第十章 2014年中国大米加工行业市场竞争格局分析
第一节 2014年大米加工产业集群与重点区域分析
一、主要区域及发展状况
二、各区域经济效益对比
三、各区域重点企业点评
第二节 2014年中国大米加工企业竞争态势与行为
一、国有企业竞争力与走向
二、外资企业
三、民营企业扩张与份额
第三节 2014年中国大米加工重点省市竞争力评价与分析
第十一章 2014年中国大米部分企业发展现状分析
第一节 湖南金健米业股份有限公司
第二节 黑龙江北大荒农业股份有限公司
第三节 盘锦大米(集团)有限公司
第四节 盘锦利是米业有限公司
第五节 中国粮油（控股）有限公司
第六节 吉林省德春米业集团
第七节 江西金佳谷物股份有限公司
第八节 黑龙江省泰丰粮油食品有限公司
第九节 莆田市东南香米业发展有限公司
第十节 东莞市太粮米业有限公司
第十一节 吉林裕丰米业(集团)股份有限公司
第十三节 吉林市丰迪食品有限公司
第十四节 汕头市粮丰集团有限公司
第十五节 新余市百乐工贸有限公司
第十六节 嘉里粮油商务拓展(深圳)有限公司
第十七节 江苏双兔食品股份有限公司
第十八节 宜兴市粮油集团大米有限公司
第十九节 略……
第十二章 2015-2020年中国大米行业的发展趋势预测分析
第一节 2015-2020年中国大米加业前景预测
第二节 2015-2020年中国大米产业新趋势探析
一、技术发展趋势分析
二、大米加工行业发展趋势分析
第三节 2015-2020年中国大米市场预测分析
一、大米种植规模预测分析
二、大米产量预测分析
三、大米市场消费情况预测分析
四、大米进出口贸易预测分析
五、大米价格走势分析
第十三章 2015-2020年中国大米加工行业投资前景预测
第一节 2015年中国大米加工行业投资环境分析
第二节 2015-2020年大米加工行业投资机会分析
一、大米加工投资热点
二、大米加工业投资潜力分析
第三节 2015-2020年中国大米加工行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第四节 灵动核心权威专家投资建议
图表目录（部分）
图表：2000-2014年世界大米产量、消费量变化情况
图表：2009-2014年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2009-2014年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2009-2014年我国全社会固定投资额走势图
图表：2009-2014年我国财政收入支出走势图
图表：2014年美元兑人民币汇率中间价
图表：2009-2014年中国货币供应量月度走势图
图表：2001-2014年中国外汇储备走势图
图表：1990-2014年央行存款利率调整统计表
图表：1990-2014年央行贷款利率调整统计表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2009-2014年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2009-2014年我国货物进出口总额走势图
图表：2009-2014年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2009-2014年我国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图
图表：2010-2014年中国大米供给量统计表 单位：吨
图表：2009-2014年中国大米产量增长趋势图
图表：2009-2014年我国稻谷消费一览表 单位：万吨
图表：2009-2014年我国早籼稻消费结构 单位：万吨
图表：2014年早籼稻和稻谷、粮食供需一览表 单位：万吨
图表：2001-2014年我国稻谷供需平衡一览表 单位：万吨
图表：中国大米的出口品种
图表：2003-2014年中国早籼稻种植面积增长趋势图
图表：2003-2014年中国早籼稻产量增长趋势图
图表：2009-2014年中国早籼稻消费结构
图表：2010-2014年北京大米产量状况 单位：吨
图表：2001-2014年北京市常住人口统计状况
图表：2001-2014年北京市常住人口变化趋势分析
图表：2010-2014年上海大米产量状况 单位：吨
图表：2009-2014年上海常住人口状况
图表：2010-2014年广东大米产量状况 单位：吨
图表：2008年广东人口数及构成 单位：万人
图表：2010-2014年湖北大米产量状况 单位：吨
图表：2009-2014年湖北常住人口状况
图表：2010-2014年湖南大米产量状况 单位：吨
图表：2009-2014年湖南常住人口数量状况
图表：2010-2014年河南大米产量状况 单位：吨
图表：2010-2019年云南大米产量状况 单位：吨
图表：2014年云南人口数及其构成 单位：万人
图表：2010-2014年四川大米产量状况 单位：吨
图表：2010-2014年江苏大米产量状况 单位：吨
图表：2010-2014年浙江大米产量状况 单位：吨
图表：2010-2014年安徽大米产量状况 单位：吨
图表：2010-2014年广西大米产量状况 单位：吨
图表：2008年广西常住人口及其主要构成 单位：万人
图表：2010-2014年东北大米产量状况 单位：吨
图表：2010-2014年东北大米占全国比重状况 单位：吨
图表：2014年黑龙江省常住人口结构状况
图表：个体消费者对安全大米的认知情况
图表：2009-2014年中国籼米糙米进出口数量分析
图表：2009-2014年中国籼米糙米进出口金额分析
图表：2009-2014年中国籼米糙米进出口平均单价分析
图表：2009-2014年中国籼米糙米进出口国家及地区分析
图表：2009-2014年中国籼米精米进出口数量分析
图表：2009-2014年中国籼米精米进出口金额分析
图表：2009-2014年中国籼米精米进出口平均单价分析
图表：2009-2014年中国籼米精米进出口国家及地区分析
图表：2009-2014年中国籼米碎米进出口数量分析
图表：2009-2014年中国籼米碎米进出口金额分析
图表：2009-2014年中国籼米碎米进出口平均单价分析
图表：2009-2014年中国籼米碎米进出口国家及地区分析
图表：模型中变量的定义
图表：2015-2020年中国大米行业需求总量预测
图表：2015-2020年中国大米行业供给量预测
图表：2015-2020年中国大米行业市场规模及增速预测
图表：2015-2020年中国大米行业产品价格趋势
略……
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