唐怀挺发现西莲的茶叶却因生产加工技术的原因，销路狭窄，农民对种植茶叶已经失去了信心。为了让茶园重飘茶香，2006年7月，唐怀挺成立了张家界西莲茶叶有限责任公司。公司要发展，必须要有种植规模，唐怀挺首先要做的就是要说服村民再次种茶。
为了呼吁老百姓种茶，唐怀挺带领大家去保靖县和古丈县去实地参观。回来后，鼓励大家并结合西莲得天独厚的地理和气候条件，因地制宜地种植茶叶。
随着村民种植茶叶的积极性不断提高，唐怀挺凭借自己的丰富的经验和对市场的考察，先后研制出了西莲云雾“毛尖”、“红茶”等品牌系列，订单源源不断。同时，唐怀挺只要有时间就指导茶农进行茶园建设，用自己所学的的种植技术帮助他们提高茶叶产量；写报告、打申请，为茶农寻求优惠政策。
2012年，唐怀挺当选为桑植县人大代表。有了新的身份，唐怀挺更加积极思考如何推动全县茶叶产业，带领老百姓脱贫致富。
通过这几年的不懈努力，唐怀挺建立了西莲乡“三鹤园”贡茶基地，茶园面积每年增加20%，每年解决茶农短期就业岗位1000多个，新增茶农100多个，茶农平均收益增加2000多元，规模越做越大，村民的生活也越来越好。唐怀挺表示，作为人大代表，将更好地起到带头作用，带东该乡及全县茶叶拓市场、走出去。
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