近年来,漳州市提出了“田园都市”的城市发展理念,然而各个县市区没有认真分析本地的资源优势和客源市场,盲目跟风,既没有仔细进行规划论证和项目调研,也没有突出品牌特色,各县市区休闲农业项目重复建设,项目经营内容相似,缺乏自身特点和吸引力,导致经济和社会效益低下。
(一)发展模式单一,产业链不完整
漳州市的休闲农业大部分都停留在观光或采摘体验层面,过于依赖“门票经济”,产品结构单一,缺乏对周边产品的开发;在旅游纪念品、配套设施、饮食、文化宣传等方面存在明显不足,全市没有一个集中展示名优产品的综合购物场所,休闲农业产业链条不完整。如南靖土楼群,虽然是世界文化遗产、国家5A级旅游区,但其延伸出的周边产品却很少,目前还没有具有代表南靖土楼特色的旅游商品,只有形式单一的土楼观光“一日游”,缺乏配套的酒店、大型购物中心和旅游服务项目,许多游客想购物却不知该往何处,景区里的商品都没有明码标价,服务比较混乱。此外,很多园区都只是单纯地靠农家乐来吸引游客,由于农业受环境和气候的影响较大,休闲农业存在明显的季节差异,很多园区的经营时间只有几个月,如长泰的山重油菜花、龙海浮宫的杨梅采摘园,旺季时车水马龙,淡季客流量急剧下降,门庭冷落,存在着明显的资源闲置和浪费,给园区经营者造成很大的经济压力。
(二)缺乏整体规划,低水平盲目发展
近年来,漳州市提出了“田园都市”的城市发展理念,然而各个县市区没有认真分析本地的资源优势和客源市场,盲目跟风,既没有仔细进行规划论证和项目调研,也没有突出品牌特色,各县市区休闲农业项目重复建设,项目经营内容相似,缺乏自身特点和吸引力,导致经济和社会效益低下。如南靖土楼由于在设施建设、旅游安全、旅游环境、餐饮卫生、讲解服务等多方面存在问题,被国家旅游局通报批评,5A级景区面临摘牌的风险,其中主要原因是景区在设计时缺乏长远规划,交通、住宿等配套设施及管理没有跟上,旅游资源被过度开发。
(三)从业人员素质不高
漳州市休闲农业的从业人员中大多是当地的村民,缺乏专业人才。由于休闲农业是一个新兴旅游业,而当地农民缺乏相应的管理知识和服务意识,对休闲农业的认识只停留在单纯的饭店和旅社经营,游览讲解比较生硬、肤浅,不能很好地结合当地的一些民俗风俗,缺乏一定的文化内涵作依托。同时,当地农民为了降低成本,忽略园区开发前期的规划和后期的管理,有时会以牺牲环境为代价来满足自身的短期利益,这对休闲农业的可持续性发展非常不利。如某些景点出现了农户为了出售农产品,在景区乱摆摊,拉客源,随便叫价,这都会影响景区的整体形象和可持续性发展。
(四)基础设施不完善
通过对几个休闲农业园区的调研发现,漳州市大多数休闲农业园区的基础设施还不完善。一是交通不便,很多园区都没有直达的班车或大巴,游客只能自驾游,这就限制了很多潜在的客源,而且也会造成交通拥堵,如每年4、5月份,长泰山重油菜花开的旺季,由于自驾游的车辆太多,会出现交通堵塞的情况;二是道路指示牌不清晰,很多园区的道路指示牌模糊,游客自驾游容易走错路线;景区内缺少指示牌,进门后,游客很容易迷路。三是厕所较少且卫生条件也较差,景区应该提供更多人性化的设施和服务,以方便游人;四是客房储备量太少,游客接待能力不足。很多景区配备的客房量远远低于客流量,有的园区甚至没有配备客房,这就很难吸引到游客。