寒冬到来，我市场大部分蔬菜价格出现季节性上涨，达到一年中最高的时期，但从目前交易情况来看，蔬菜供应充足，价格走势总体平稳，未出现异常波动。
目前冀东果菜批发市场蔬菜交易品种达到40余种，主导品种以白菜、大头菜、韭菜、芹菜、西红柿、黄瓜、尖椒、菜花为主。从近一周的价格走势来看，蔬菜类平均价格2.46元/公斤，环比上涨18%。果品类平均价格2.78元/公斤，环比上涨15%。去年同期蔬菜类平均价格3.43元/公斤，同比下降19%；果品类平均价格2.80元/公斤，同比基本持平。从交易量来看，日交易800吨左右，本地蔬菜交易量占70%，各种客菜交易量占30%左右。
分析目前蔬菜价格上涨的原因主要有：一是由于气温的下降，棚室菜产量比前期减少，交易量下降，价格随之上涨；二是春节将至，节日需求量相对增加，价格也会上涨。三是冬季蔬菜包装、装车、运输费用的提高也相应的提高了蔬菜交易价格。
为保障市场供应，稳定菜价，冀东果菜批发市场一直以来出台多项优惠政策：一是开设全天市场，促进流通；二是对部分蔬菜品种如韭菜，降低收费标准，由按交易额的3%改为按交易量每公斤收取0.03元；三是吸引外来菜进场交易，对于来市场交易的外来菜，只按车型收取占地费，不收取市场管理费。通过以上措施市场交易始终保持着供应充足，购销两旺的交易态势，保障了城乡居民的果菜供应。
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