美国是产生餐厨垃圾大国，2010年美国的餐厨垃圾产生量约为3600万吨，到2020年美国全年餐厨垃圾的生产量增至约6900万吨，餐厨垃圾占美国全年生活垃圾的20%左右。美国餐厨垃圾十年的时间产生量增长了接近一倍，并且呈现逐年平稳增长之势。餐厨垃圾是美国第二大垃圾来源，仅次于纸张，餐厨垃圾占据城镇固体废弃物总量近15%。

　　2017-2021年美国餐厨垃圾产生量规模及走势情况

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　　目前从整体上看，美国在处理餐厨垃圾方面总体还是落后于欧洲国家和加拿大，由于回收率较低，美国餐厨垃圾处理的方式还是以填埋法为主，餐厨垃圾填埋占比约50%左右。据有关部门估算，美国被掩埋的餐厨垃圾每年大约排放了1.5亿吨甲烷。幸运的是，近几年随着环保意识的提高，美国政府和民间近年来积极推动餐厨垃圾的回收利用，各州也建立了符合当地情况的厨余垃圾回收体系。对餐厨垃圾产生量较大的单位设置餐厨垃圾粉碎机和油脂分离装置，分离出来的垃圾排入地下水道，油脂则送往相关加工厂加以利用，对于餐厨垃圾生产量较小的单位，如居民厨房，则被混入有机垃圾中统一处理或通过安装餐厨垃圾处理机，将垃圾粉碎后排入下水道。同时，在美国的中西部地区，蚯蚓堆肥、密封式堆肥处理餐厨垃圾的而应用也越来越多，生物发酵制氢技术也取得一定成果。LayJiunn-Jyi等从活性污泥中获取微生物，对不同化学组成的餐厨垃圾:糖类(米和马铃薯)、酯类(肥肉和鸡皮)、蛋白质(鸡蛋和瘦肉)进行发酵产氢，得出糖类垃圾的产氢能力大概是其他2类的20倍。Fascetti等以水果和蔬菜垃圾作为原料，利用光合细菌进行产氢研究，通过连续实验发现，这些垃圾的发酵液是一种有利于光合细菌生产的底物，并且微量元素铁和钼的存在有利于氢气的产生。

　　2020年美国各种厨余垃圾处理方式占比(%)

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　　目前美国各州对餐厨垃圾的处理政策和方式各有差异，很多州都因地制宜建立了自己等级化的餐厨垃圾处理体系，按照优先顺序分为源头减量、食物捐赠、喂食动物、工业应用、堆肥、焚烧或填埋6个等级分别进行处理，这种因地宜的处理方式值得我国学习。目前堆肥方式处理餐厨垃圾在美国家庭中也比较普遍，以CSI堆肥、密封式堆肥为主要技术的餐厨垃圾处理方式成为主流。但当前在美国利用餐厨垃圾制沼气技术尚不普遍，可能在以后寻找新的替代能源时会得到普遍推广。

　　精选相关报告：2021-2026年中国餐厨垃圾处理行业发展现状与前景投资分析报告

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　　2022对于农林生物质发电行业来说将是命运转折关键的一年，相对于动荡的2019、2020年，“十四五”我国农林生物质发电产业风口开始逐步向好，在相关政策逐步稳定下，2022年农林生物质发电将在2021年的基础上有一个质的提升。至此，为进一步推动农林生物质发电产业绿色低碳循环发展，北京灵动核心环境服务平台定于2022年04月13-15日，在山东烟台召开 “2022年第三届(烟台)农林生物质发电暨热电联产创新升级高质量发展技术交流论坛”，届时携手生物质发电与热电联产相关企事业单位领导及科研院所专家，共同交流和探讨农林生物质发电产业转型升级创新发展面临的难点与对策，共同促进生物质发电产业健康可持续高质量发展。助力“碳达峰”“碳中和”目标的早日实现。

　　论坛通知详情页：2022年第三届(烟台)农林生物质发电暨热电联产创新发展论坛通知

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