奶粉市场品牌竞争火爆，近年来奶粉种类中牛奶粉、羊奶粉、骆驼奶非常受市场欢迎，奶粉是将动物的奶去除水分后制成的粉末状，适宜保存，是以新鲜的牛奶或羊奶及骆驼奶为基础原料，用加热或者冷冻方法去除乳中的水分，等待干燥后天就适量的矿物质及维生素等加工而成的可保存、冲调的食品。

　　奶粉因携带方便、冲调简单、营养丰富。用温水冲调可迅速溶解，速溶奶粉比普通奶粉颗粒达疏松，湿润性加好，分散度高。主要应用成分包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、大豆卵磷脂、核苷酸。

　　近年来我国奶粉国产品牌在研发及工艺与质量控制等市场逐渐成熟，奶粉市场竞争将进入白热化阶段。

　　2005年后至今，我国奶粉消费量人均增速每年在15%-25%，人均消费量增长，主要是婴儿人口数量的增长，汽车是辅食和母乳。我国母乳喂养率低于全球平均水平，母乳喂养优势明显，政策支持，母乳喂养可以提升宝宝的免疫力、易于吸收、帮助妈妈产后修复等均有益。有数据显示2014年，我国城市母乳喂养率下降至16%。

　　目前对于新生代妈妈，80、90、00后是目前奶粉选购的主要决策者，商家影响核心逐步转移，她们大部分学历在高中以上，收入分别在1500-1万之间，主要是她们习惯及社交圈子，更倾向于线上网购。

　　有数据显示，80、85后的妈妈为孩子选择奶粉多倾向与进口品牌，90、95后妈妈们更青睐国产奶粉品牌。

　　婴幼童市场是国际第二大消费市场，我国奶粉产量趋势波动较大，近年来奶粉市场需求量持续增长，销售量持续增长趋势，2015年奶粉生产量142万吨，2016年我国奶粉市场销售量为209.5万吨，是2000年销售量的3倍。

　　近年来奶粉在1-3阶段婴幼儿中渗透率从2014年18%，到2018年渗透率增长至21%。

　　资料来源：公开资料整理

　　婴幼儿奶粉销售量2014年530万吨，到2018年销量增长至650万吨。婴幼儿配方奶粉市场销售量近年来持续增长趋势。

　　2013-2018年中国婴幼儿配方奶粉销售量及增速趋势

　　数据来源：公开资料整理

　　目前我国奶粉产业品牌不集中，奶粉在我国属于非标品，在国外发达国家日美国、日本奶粉品牌集中度高，偏标准消费品。我国奶粉品牌包括飞鹤、君乐宝、完达山等老牌奶粉企业在工厂及木材等投入持续加大，引进海外优质乳牛不断改良品种，提升规模化养殖精益生产能力，在品牌竞争中，国产品牌逐渐被消费者认可。