炊具铝材指铝或铝合金制成的炊具，铝合金材料是不粘锅的核心材料。

　　目前国内涉及到炊具用品的生产企业主要产品为不粘锅，不粘锅在我国发展至今有30年历史，目前发展至成熟阶段，不粘锅从煎锅发展起源，是一种金属材料晨曦表面涂覆不沾涂层的炊具。材材料看，不粘锅基材从铝及铝合金到铁质不粘锅及不锈钢不粘锅等。

　　目前炊具用铝用品生产企业数量有1000 家，主要分布在广东、浙江、上海及江苏等地，年产量超过1亿件，销售规模超过150亿元，生产企业与上游涂料板材配套企业形成完整产业链，国内市场规模约20亿元

　　2012-2016年铝及铝合金制炊具国内市场规模

　　数据来源，灵动市场调查中心

灵动核心产业研究中心相关行业报告：2020-2025年中国炊具用铝市场现状供需分析与前景投资市场预测报告