2015年十月份山东省畜产品市场发展行情分析
 

　　本周，生猪价格依然回落，但受玉米等饲料粮价格回落的影响，同期生猪养殖效益却出现回升态势。节后淡市一直是近几年的常态，当前终端提升不足，屠宰企业压价意愿仍强，加之进入十月，生猪长速加快，导致出栏节奏较高，利空因素延续，生猪价格重心趋势下移。
 

　　后市来看，生猪价格仍有小幅下滑趋势，但跌幅不会太大，预计以稳中偏弱为主，短期内难有明显涨跌，以阶段性底部运行为主要特征，明显变化预计要等到10月中旬后。
 

　　山东省鸡蛋价格7.31元/公斤，价格继续下跌，同比回落27.48%，环比降低3.31%。本周山东省鸡蛋售价最高出现在章丘市，为8.75元/公斤;最低价格为6.40元/公斤，出现在莘县。双节过后，需求疲软，加之新增蛋鸡开产量稳步增加，鸡蛋供给压力显现，使蛋价上涨的动力减弱，持续回落。持续低迷的蛋价进一步打压了养殖户补栏的情绪，造成蛋雏鸡价格走低。本周山东省蛋鸡苗价格为2.53元/只，同比回落12.46%，环比降低1.94%。
 

　　本周山东省活鸡价格持续下跌，为7.62元/公斤，同比回落25.95%，环比升高1.74%。肉鸡价格出现回升，但并不能带来产业的春天。据观测肉鸡价格在连升三天之后又出现回落，而价格回升的原因是40多天前有一批鸡苗出栏数量急剧萎缩，造成后市价格短暂回升。立足产业来看，大的环境并没有改变，肉鸡消费难以提振，产品被消费者带上有色眼镜，这仍是肉鸡产业面临的重大困境。肉鸡产业要脱困重振，不仅需要企业继续练好内功，更需要行业发力营造正确的消费环境，给消费者传递科学的消费理念。预计下阶段行情将会保持窄幅震荡，但受供求关系的影响，振幅不会太高。
 

　　本周商品代肉雏鸡价格0.74元/只，同比回落68.38%，环比降低1.33%。肉鸡行情惨淡，打压养殖户补栏信心，补栏需求持续向弱，肉雏鸡价格连续十周走低。
 

　　牛羊肉价格涨跌互现，牛肉继续探底，羊肉出现反弹。本周山东省牛肉价格57.69元/公斤，同比降低1.18%，环比回落0.24%;羊肉价格57.82元/公斤，同比降低13.37%，环比增加0.23%。
 

　　后市来看，转入冬季，进入牛羊肉消费的旺季，这将带动牛羊肉价格回暖向好。预计今后一段时期，随着消费需求增长拉动和生产成本进一步上升，牛羊肉价格仍有上涨空间。
 

　　本周，牛奶价格再次回升，为3.26元/公斤，同比下降10.19%，环比回升0.31%;监测的25个县中，剔除两个无效数据，有12个县的价格高于全省平均价格，奶业向好基本面有所萎缩。其中最高价格为临朐县4.00元/公斤，最低价格出现在即墨为2.20元/公斤。牛奶价格居高回调，应该是市场的一种自然反映，进入10月，大部分牛场进入产犊旺季，奶牛产奶质量出现上升，奶产量也有所增加，这可能是抑制奶价走高的一个因素，同时下游加工企业也会根据市场需求调整原奶收购价格，原奶价格上升幅度进一步受到约束。综合而言，随着消费需求进一步释放，进口奶粉得到有效调控，预计后市奶价会延续振荡趋高态势不会改变，但振幅不会太大。
 

　　山东省玉米价格为1.73元/公斤，环比下降3.89%，同比下降27.92%;豆粕2.88元/公斤，环比增长0.35%，同比下降19.78%;小麦麸1.28元/公斤，环比下降0.78%，同比下降30.81%;进口鱼粉10.69元/公斤，环比增长1.14%，同比增长3.89%;肥猪配合饲料价格为2.87元/公斤，环比下降0.69%，同比下降9.75%;肉鸡配合料价格为3.00元/公斤，环比下降1.32%，同比下降13.29%;蛋鸡配合饲料价格为2.49元/公斤，环比下降0.80%，同比下降14.73%。
 

　　10月下旬国内豆粕行情总体呈缓慢下移走势，一方面进口大豆到港量的季节性恢复以及油厂持续高开机率之下的豆粕供应增加也都抑制豆粕价格的反弹走高，另一方面在相对高价位终端入市采购豆粕信心不足，再加上生猪存栏规模难以大幅度提高、禽料总体疲软以及水产养殖转入淡季等，对于饲料及蛋白粕产量和消费的抑制也将会进一步影响到后期豆粕价格振荡区间的上沿高度。进入10月份以来部分饲料企业产量均呈现下滑态势。此外，目前饲料企业配方中豆粕用量已基本达到最高水平，后期继续增长的空间有限。
 

　　国内玉米市场受供应及到货压力影响，价格继续小幅下调。国内玉米价格整体弱势偏稳，局部区间震荡。玉米现货市场上优质玉米较少，局部价格有所反弹，而临储收购开启后优质玉米就会更加稀缺，预计后市优劣质玉米差价会被拉大。但就总体来看玉米供应高峰已过，再加上养殖业也在逐渐恢复过程中，考虑当前东北临储开收在即，且玉米现货价格长期低位，未来下跌空间有限，后期以维稳为主。