植物生产在一些发达国家,不是新鲜的名词,在中国植物工厂发展不久,在六七十年代,日本,美国,奥地利等国家·开始了植物工厂的研究,在这些国家中日本植物工厂发展迅速 ,早在1957年世界第一家植物工厂在丹麦成立。
在国外日本植物工厂技术是富士通利用植物工厂技术生产出低钾生菜,为当地医院的肾病患者提供食材;资生堂旗下也有植物工厂培植蔬菜,成为化妆品和药品的原料。
有数据统计,2011年3月日本共有植物工厂93家,在2013年上升到304家。
可以,日本正掀起一股“植物工厂热”。
模式 引领未来农业发展方向
2013年,尚农优品便从台湾引进植物工厂技术,“虽然前期投入的成本高,但我们看好的是植物工厂的市场前景。”专业人士表示,传统农耕看天吃饭,不可控因素太多,如光照、气温、湿度、二氧化碳浓度等,但这些因素在“植物工厂”内都能得到控制。
跟露天水耕、大棚水耕不同,植物工厂水耕种植模式均由电脑实行全环控操作,让蔬菜生长在最适宜的环境中。因此,植物工厂里的病虫害会相对减少,可以做到不喷洒农药。
而用水代替土壤的种植方式,也能让蔬菜避免重金属污染。同时,依靠LED灯获取光照的植物工厂蔬菜,由于光照充足,其硝酸盐含量也比一般蔬菜低。
有专业人士分析,日本的用地资源紧张,众所周知而“植物工厂”种植模式具备着空间利用率高的特点。“在植物工厂里,蔬菜一般都种在多层式的立体栽培架上,这样节省下来的面积是相同大小露天耕地的数倍。”再加上近年来空气污染、耕地破坏严重,植物工厂能地与外界污染源隔绝,从而生产出无污染的洁净蔬菜。这也是植物工厂蔬菜在日本流行的原因之一。
业内人士认为,对于现在食品安全问题越来重视,植物工厂蔬菜,“安全、绿色”的特点逐渐越来重视,未来越多消费更受欢迎同时,在耕地面积锐减的情况下,采用立体式种植的植物工厂被认为是“未来农业发展的新方向”,并且也是衡量一个国家农业技术水平的重要标志之一。
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