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从富士康下架康师傅看如何对待造假企业
因为使用潲水油而被台湾地区民众抵制的顶新集团,在大陆同样难逃台湾企业的“追杀”。近日,富士康母公司鸿海集团发布公告,称基于集团员工健康考虑,顶新集团旗下相关产品全面下架,全面抵制顶新集团旗下的康师傅以及德克士炸鸡等产品。
 
顶新国际被不留后路地抵制,从另一个方面反衬出大陆一些人对食品安全问题的忽视和健忘。而这,恰恰可能是大陆食品安全问题频发的根源。
 
首先,大陆对食品安全肇事企业的惩处,远未有台湾决绝。
 
公开报道显示,包括澎湖、金门在内的全台湾22个县市政府通令所属机关学校停用顶新所有产品。台北市长郝龙斌更明确宣称,“要罚到倒闭”,对主要负责人更要追究刑责。台北市教育局局长林奕华发布声明称,台北市小学全面暂停供应味全乳品,台北市教育局所属学校、社教机构及学校合作社,均暂停贩卖顶新所有产品。
 
俗话说,“民以食为天”,食品安全问题绝不能被量化。企业一旦犯错,无论情节轻重,必须同等视之。这样才能彻底打消企业在食品安全方面作假的动机。
 
以三聚氰胺事件为例,出于多方面的考虑,最终只有三鹿乳业一家公司付出了破产重整的代价。其他企业,最后不过“自罚三杯”而已。纵容必然面临更大的代价,几年之后的恒天然浓缩乳清蛋白粉检测出肉毒杆菌,上次涉及三聚氰胺事件的一家乳业巨头再度涉事。
 
另外,在消费者层面,大陆民众对涉及食品安全的企业,仍存在投机心理。无论是三聚氰胺事件,还是瘦肉精事件发生之后,涉事企业往往采取降价促销的方式清理存货。而在销售现场,购买上述公司产品的消费者仍然络绎不绝。甚至有民众认为,“最危险的时候往往最安全”,更何况还有价格优惠。殊不知,正是这样的心理,营造了食品安全问题上“劣币驱逐良币”的环境。
 
在食品安全方面,企业的诚信从来都是逼出来的。在发达国家,对于食品安全的容忍底线均为零。无论在官方层面,还是在消费者层面,大陆对食品安全的涉事企业,都需要有一种赶尽杀绝的态度,因为这是对自己真正负责。
分享到:0  时间:2014-10-18 来源:灵核网整理(www.ldhxcn.com) 

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