软饮料又称无醇饮料和清凉饮料,是一种天然的或人工配置的酒精含量低于0.5%的饮品。
随着社会不断发展,对于饮料种类越来越多逐渐代替了白开水,越来越多的人群饮用碳酸饮料、咖啡、果汁等软饮料饮品,我国软饮料生产地区比较集中,主要集中在华南地区与华东东区,有数据显示2018年,广东省软饮料生产量2960万吨位居全国首位。
随着国内软饮料行业呈现种类多样,营养健康及种类多元化及高质量高品质趋势。2010-2019年,国内软饮料生产量呈现波浪趋势,2019年,软饮料产量达17763万吨,同比增长13.29%。
从市场消费端看,2010-2019年国内软饮料市场销售量趋势呈上升态势,2019年,软饮料销量17165万吨。比2018年销售量增长了1530万吨,增速约近10%。
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