酒业包括白酒、啤酒、葡萄酒与饮料酒、黄酒及保健酒等，近年来酒业整体市场销售及利润呈现增长态势。

　　今年年4月份在北京举办的中国就业协会第五届理事会，针对过去一年(2018)做了酒业全年的各项市场数据。

　　啤酒行业规模以上啤酒企业415家，总产量3812.24万千升，同比增长0.50%;销售收入1472.52亿元，同比增长7.08%;利润总额121.85亿元，同比增长5.61%。

　　据2018年酒各项市场数据显示，

　　白酒行业规模以上白酒企业1445家，总产量871.2万千升，同比增长3.14%;销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%;利润总额1250.5亿元，同比增长29.98%。

　　葡萄酒行业规模以上葡萄酒企业212家，总产量62.91万千升，同比下降7.36%;销售收入288.51亿元，同比下降9.51%;利润总额30.63亿元，同比下降9.46%。

　　啤酒行业规模以上啤酒企业415家，总产量3812.24万千升，同比增长0.50%;销售收入1472.52亿元，同比增长7.08%;利润总额121.85亿元，同比增长5.61%。

　　黄酒行业有大型黄酒生产企业115家，销售收入167.45亿元，同比增长5.42%;利润总额17.24亿元，同比下降7.20%。

　　从酒类行业来看，全国有大型酒类生产企业119家，总产量646.63万千升，同比增长3.24%;实现销售收入51.88亿元，同比增长13.61%;实现利润总额10.76亿元，同比下降50.85%。

　　其他葡萄酒行业市场，规模以上葡萄酒生产企业240家，销售收入315.63亿元，同比增长0.85%;利润总额45.46亿元，同比增长14.51%。