2015年猪肉价格市场发展最新预测

　　

　　2015年10月22日全国生猪均价15.88元/公斤，价格较昨日持平，今日全瘦肉型生猪均价16.39元/公斤，价格较昨日涨0.11元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，18省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.04元/千克于18.10元/千克;全国最低价为新疆，下跌0.17元/千克于15.71元/千克。江苏上涨0.14元/千克，湖北上涨0.06元/千克，天津上涨0.04元/千克，河北上涨 0.04元/千克，微幅上涨。内蒙古下跌0.19元/千克，湖南下跌0.19元/千克，新疆下跌0.17元/千克，四川下跌0.16元/千克，江西下跌 0.15元/千克，陕西下跌0.14元/千克，甘肃下跌0.14元/千克，浙江下跌0.12元/千克，下跌幅度偏大。

　　

　　猪价震荡下调。黑龙江7.9-8.0元/斤。浙江跌至8.6-8.8元/斤，较昨日下跌0.06元/斤。天津在7.8-8.0元/斤。河北主流价涨至7.7-7.9元/斤。河南在7.9-8.1元/斤，山东主流价7.9-8.0元/斤。广东8.3-8.5元/斤，福建福州、漳州8.1-8.3元 /斤。

　　

　　猪价北方小幅回升，整体短期有望企稳，受猪价影响仔猪及白条价格持续走低

　　

　　今日全国生猪价格整体延续稳中略调的态势，北方猪价稳中小涨，部分地区超跌反弹，上涨地区有，吉林，山东，河南，山西，幅度普遍在0.2元/公斤以内。南方地区猪价依然偏弱，下跌的地区有：江西，安徽，上海，福建，广东，幅度普遍在0.2元/公斤以内。四川和浙江引领全国最高价，均价为17.8元/公斤，辽宁为全国最低价，均价为15.86元/公斤，其中广东温氏集团外三元今日报价8.2元/斤。

　　

　　随着猪价降至8元/斤以下，养殖户惜售心理再起，屠宰厂收购困难，为保证收购量，小幅提价。而南方因受到北方调入低价生猪的打压，而走软，预计随着北方市场走稳，南方市场也将逐步止跌。

　　

　　整体来看，因白条肉走货缓慢，而随着天气逐渐转冷，24日霜降即将到来，疫情有所抬头，部分地区爆发口碲疫，养殖风险加大，且饲料成本降至近年来的低位，养殖户出栏平稳，短期供应依然相对充足，整体市场仍处弱势，即使部分地区猪价出现小幅上涨，也无法持续。

　　

　　但随着猪价不断走低，全国部分地区的白条肉批发价格降至10元/斤附近，低价刺激消费，且北方天气转冷，也将促进猪肉消费，因此，尽管生猪市场暂处弱势，但多空双方在不断转换，利好因素在增强，从中期来看，传统需求旺季到来后，猪价上涨的概率较大。

　　

　　目前养殖利润仍处历史高位，养殖户首应养好猪，保持适当的出栏节奏。同时由于能繁母猪补栏滞后，生猪上涨通道延长，养殖成本降低，可适当补栏。

　　

　　猪价持续震荡下调，北方猪价小幅反弹，南方仍保持弱势。近期猪价调整幅度偏大，但饲料原料价格也在持续走低，猪粮比涨至8:1以上，创四年来最高。受猪价下调影响，仔猪及猪肉价格均有所下跌，据农业部数据统计仔猪价格已连续5周下跌，而白条肉出厂价也已连续7周走低。