2015年猪肉最新市场发展：

　　

　　2015年10月16日据猪价格网统计全国生猪均价16.35元/公斤，价格较昨日跌0.10元/公斤，今日全瘦肉型生猪均价16.7元/公斤，价格较昨日跌0.12元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计7省份猪价上涨，18省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.04元/千克于18.72元/千克;全国最低价为新疆，下跌0.10元/千克于16.04元/千克。吉林上涨0.07元/千克，天津上涨0.04元/千克，福建上涨0.04元/千克，微幅上涨。山东下跌0.18元/千克，辽宁下跌0.13元/千克，重庆下跌0.12元/千克，安徽下跌0.10元/千克，新疆下跌0.10元/千克，内蒙古17.67下跌0.08元/千克，湖南下跌0.08元/千克，小幅下跌。陕西、四川与昨日持平。

　　

　　猪价持续震荡下调。黑龙江8.0-8.1元/斤。浙江涨至8.9-9.1元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。天津在8.1-8.3元/斤。河北主流价涨至8.0-8.2元/斤。河南在8.2-8.4元/斤，山东主流价8.2-8.3元/斤。广东8.5-8.7元/斤，福建福州、漳州 8.4-8.6元/斤。

　　

　　养殖盈利仍可观 养殖户无惜售情绪，北方持续下滑 跌势有所加剧

　　

　　今日全国生猪价格整体延续下滑的态势，且跌势有所加剧，这在北方地区表现尤为明显。因受到北方加速下跌的影响，致使南方地区猪价也有所走软，导致下跌地区有所增加。东北仍为全国最低价区，目前普遍在8元/斤附近，其中辽宁地区均价已跌破8元/斤。

　　

　　目前北方地区均价普遍在8.5元/斤以内，相对北方而言，南方猪价较为平稳，跌幅较为有限，目前价格和节前差距不大，导致南北方价差有所扩大，有利于南北方猪价调运展开，预计受到北方猪价影响，短期内南方偏弱的概率较大。其中辽宁成全国最低价区，均价为15.67元/公斤，重庆为全国最高价区，均价为 18元/公斤。

　　

　　猪价持续震荡下跌，据农业部公布数据显示9月母猪存栏再减8万降至3852万头，而生猪存栏则环比增加0.6%，猪价利好利空相互抵消。目前玉米、豆粕价格较低，生猪养殖成本下降，生猪盈利仍可观，自繁自养头均盈利保持在400元以上，养殖户无惜售情况，市场猪源供应充足，屠宰企业收购顺畅，压价意愿不减，预计短期内猪价持续震荡态势。

　　

　　猪价持续小幅下调，局部地区调整幅度略大，北方地区相较南方调整幅度偏大，南北价差有拉大之势。目前北方是全国低价区，西南地区为全国高价区，外省生猪调入有所增加，或冲击本地猪价。

　　

　　近期玉米价格持续下滑，而北方作为玉米主产区，玉米价格为全国低价区，而玉米在饲料中所占比例较大，导致饲料成本下滑幅度较大，养殖利润增加，导致养殖户出栏相对积极，而屠宰厂压价严重，导致北方猪价跌势加剧。