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重庆大渡口特色鱼需求旺盛呈涨势
  年年有余”的良好寓意,使鱼成为市民年夜饭的必备菜品。距离春节越来越近,鱼市行情如何?
  
  近日,记者走访盘溪市场、西三街水产市场、永辉超市等发现,花鲢、草鱼等大宗水产品供应充足,价格稳中有降;三文鱼、虾蟹等特色水产品供不应求,价格看涨。
  
  市农委相关负责人表示,虽然目前我市花鲢、鲫鱼、草鱼等8个大宗水产品价格波动并不大,但随着春节的日渐临近,市民短期需求量肯定会大幅攀升,水产品价格将呈现上涨态势。
  
  “白鲢4.5元/斤。称一条嘛?”昨日,笔者经过大渡口区东风村菜市场的水产品摊位前,稍微停了一下脚步,卖鱼的老板就急忙抓起一条鱼,热情地打招呼。
  
  据了解,大渡口各市场近段时间的白鲢价格出现了小幅下降,从5元/斤降到了4.5元/斤。
  
  “花鲢、鲫鱼的价格基本稳定,价格均在10元/斤,只有白鲢价格有所下降。”据九宫庙菜市场水产经销摊主彭师傅介绍,大约半个月前,白鲢价格就从5元/斤降到了4.5元/斤左右。
  
  价格降了,但白鲢的销量并不看好。彭师傅告诉笔者,他现在的白鲢日销量只有100斤左右,比前段时间下降了五六十斤。
  
  “这段时间腊肉、香肠差不多做好了,大家都忙着尝鲜呢,水产品销量自然受到一定影响。”彭师傅说,白鲢是水产品中销量最大的品种,影响最为明显。
  
  据业内人士分析,目前正是白鲢集中上市的季节,供应增加,而市场上也出现了暂时的需求减少,所以导致白鲢价格有所下降。但他表示,预计在春节前一周左右,白鲢销售将进入高峰,价格也会上涨。通讯员冯勇
  
  大宗鱼价格稳中有降
  
  “今天,我们店已卖了2000多斤鲶鱼和钳鱼。”在西三街水产市场主营鲶鱼和钳鱼的孟三水产店,汪师傅告诉记者,这两天的日销量明显增加,差不多是上周的一倍,但到目前为止,钳鱼8元/斤、鲶鱼9元/斤,价格跟上周差别不大。
  
  而在西三街主营草鱼、鲫鱼和鲤鱼的张珍水产店,其销售情况也比上周好,但店主却表示,现在草鱼和鲫鱼8元/斤,鲤鱼7.5元/斤,其价格较上周还有小幅下降。
  
  较场口的永辉超市,鲫鱼、鲤鱼等价格也和西三街相差不大。
  
  “但在春节前几天,购买的人肯定会更多,那时价格应该会有小幅上涨。”说起未来的价格走势,商户的观点都较为一致。
  
  “大宗淡水鱼价格较稳定,是因为供应充足。”市农委相关负责人说。
  
  盘溪水产批发市场的监测数据显示,目前,该市场淡水鱼的日成交量在50万吨左右,其中,花鲢、白鲢主要来自湖北、湖南,草鱼是以本地货源为主。3斤以下白鲢批发价是3.2元/斤,3斤以上白鲢批发价是3.4元/斤;3斤以下花鲢批发价是6.3元/斤,3斤以上花鲢批发价是6.7元/斤;2-4斤本地草鱼批发价是7.2元/斤;5两以上江苏鲫鱼批发价是7.5元/斤,5两以上湖南湘云鲫批发价是7.3元/斤。和上月相比,盘溪市场淡水鱼价格略有下降,下降幅度在0.1-0.5元/斤之间。
  
  和往年不同,今年湖北和全国的大宗淡水鱼价格环比均下跌,而本地草鱼供应量也较往年略有增长。外来鱼价格下降,本地鱼供应量上升,直接影响了我市淡水鱼市场的价格。
  
  特色鱼价格看涨
  
  “虽然大宗鱼的价格较平稳,但一些特色水产品的价格,则需市民加大关注力度。”市农委渔业处妙晓东说,随着市民生活水平的提高,对海产品、甲鱼、泥鳅、螃蟹、三文鱼等特色水产品的需求越来越大。近年来,虽然我市已发展了4万亩各类特色水产品养殖,但对于庞大的市场来说,仍显杯水车薪,市场大部分特色水产品仍然来自外省,因此,受客观条件影响较大,很容易出现大的价格波动。
  
  在西三街水产市场,一位海鲜店的店主就告诉记者,这几天,虾蟹等部分海鲜品种涨价较为频繁,但购买的市民依然很多。比如对虾已由前段时间的54元/斤涨至60元/斤,但每天能卖出500多斤,是平时的两倍。三文鱼也由40元/斤涨至45元/斤,越南龙虾更是由290元/斤涨至325元/斤,虽然价格高,但为此买单的市民却较平时多出数倍。
分享到:0  时间:2014-01-23 来源:灵核网整理(www.ldhxcn.com) 

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