记者从昨日举办的2013·中国咸阳茯茶产业发展峰会上获悉，咸阳市为了推动泾阳茯茶的快速发展，特制定一系列优惠措施，力争将其作为该市一项新兴产业发展壮大。计划用5年时间，使咸阳茯茶的年产值达到50亿元。
茯茶制作已有数百年历史
泾阳是中国茯茶加工制作的发源地，是历史上最早的茯茶加工制作基地。据史料记载，茯茶(散茶)在泾阳出现是在北宋时期，茯砖茶定型是在明初。新中国成立之后，泾阳通过公私合营对县内老茶行、茶店进行改造整合，成立了泾阳县人民茯砖茶厂。1953年，中国供销合作社茶叶局下令撤销了泾阳茯砖茶厂，归并到咸阳茶厂。
1958年国家商业部茶叶局因茯茶存在二次运输加大了成本，决定撤销咸阳茯砖茶厂，把茯砖茶加工制作转移到湖南安化。此后咸阳茯茶淡出人们的视野，但茯茶文化及其制作技艺在当地长期保留。
近年来，茯茶企业在泾阳县雨后春笋般不断出现。咸阳茯茶制作技艺在继承传统的基础上，有了进一步发展，迅速适应现代人的饮食卫生习惯，目前全市生产能力已达1.5万吨，产品主要销往广东、上海及新疆、西藏、内蒙等地，美国、日本、俄罗斯及西亚等国际市场已初步打开。
为茯茶打造中国知名商标
今年初，咸阳市政府制定出台了《咸阳茯茶产业发展规划(2013~2017)》。计划用5年时间，实现年加工茶叶5万吨，综合产值50亿元，利税8亿元；新增就业1万人；打造国家级茯茶龙头企业2家、省级茯茶龙头企业3家；销售额超亿元茯茶企业4家、销售额超5000万元茯茶企业5家。将“泾渭茯茶”、“泾阳茯砖茶”打造成为中国驰名商标，把咸阳建成西北地区茯茶加工贸易中心。
为了确保这些目标任务的实现，咸阳市还成立了茯茶产业发展领导小组和咸阳市茶业协会，大大提高了全市茯茶行业的组织化程度。制定了具体的优惠政策，设立了茯茶发展专项基金，通过实施品牌战略、扶持企业技术创新、加强人才培养、鼓励各种社会资本加盟咸阳茯茶产品及其衍生产品研发开发和生产营销，加快咸阳茯茶产业发展。
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