1-3月，全省销售粮食14.2亿斤，同比减少23.4%。销售食用油3449万斤，同比减少4.5%。销量减少的主要原因是，2012年为落实好省政府抑制市场粮价过快上涨的要求，实施了投放储备粮、开展优惠免费直销、拍卖国家临储粮油等一系列调控措施。
一季度，全省粮食流通市场供需平衡，供给保障充足，粮油总量和品种结构合理。粮食收购量有所减少，库存逐步增加，粮油价格稳中略涨，粮油仓储基础设施建设进展顺利。
（一）粮食收购量减少，食用油收购量增加
1-3月，全省收购粮食13.5亿斤，同比减少24.3%，其中省内收购10.6亿斤，同比减少24.8%。收购食用油4445万斤，同比增加119.9%。粮食收购量减少的主要原因是，去年全省收购量增幅较大，库存充足，受主产省粮价上涨、铁路运费提高等因素影响，企业购粮积极性不高。另外出现大范围严重的冬春连旱，尽管粮食部门常年敞开收购，但农民出售余粮意愿不强，省内商品粮源减少。去年新增的2600万斤省级储备油，到今年3月底全部入库，是食用油收购量增加的主要原因。
（二）粮油销量减少
1-3月，全省销售粮食14.2亿斤，同比减少23.4%。销售食用油3449万斤，同比减少4.5%。销量减少的主要原因是，2012年为落实好省政府抑制市场粮价过快上涨的要求，实施了投放储备粮、开展优惠免费直销、拍卖国家临储粮油等一系列调控措施。今年粮油价格基本稳定，市场需求比较平稳，减少了政策性粮油的投放。
（三）粮油库存增加
截至3月底，全省粮食综合库存同比增加17.6%。其中，商品周转库存同比增加12.5%；省级储备粮同比增加24.4%；市县级储备粮同比增加18.9%。食用油综合库存同比增加83.8%。其中，商品周转油同比增加67.5%；省级储备粮同比增加128.5%；市县储备油同比增加26.4%。
（四）粮油价格稳中略涨
据粮食部门最新价格监测，全省三等小麦收购均价（每百市斤，下同）117.0元，环比上涨1.5%，同比上涨6.3%；二等玉米收购均价110.3元，环比上涨0.2%，同比上涨6.3%；特一面粉零售均价172.7元，环比上涨1.0%，同比上涨8.1%；三等晚粳米零售均价306.7元，环比上涨1.8%，同比上涨10.0%；四级菜籽油零售均价678.2元，环比下降1.4%，同比上涨4.5%
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