年初以来,磐石市切实加大食品安全工作力度,及时检查、消除可能存在的食品安全隐患,下大力气整治食品安全薄弱环节,保障了全市人民的饮食安全。
一是开展食品安全专项整治工作。组织食安办、食药监、工商、质监等职能部门开展食品安全专项整治,共出动执法人员2395人次,执法车辆1217台次,重点开展了以群体性餐饮服务单位、农贸市场及农村大集、鲜肉及肉制品、食用油及餐厨废弃油脂、酒类及饮品、学校及校园周边、禽类及禽类制品、小作坊及食品摊贩为重点的整治工作,对发现问题的食品业户采取当场整改、当场处理、按期复查、严肃追责的方式规范生产经营行为。
二是开展定点屠宰场检查工作。对全市辖区内的16家屠宰企业开展巡回检查,重点查处对生猪(牛、羊)注水或注入其他物质以及为上述行为提供场所的违法行为。检查生猪进场查验制度,严把活猪进厂关,实现猪肉可追溯管理。经检查,全市无私屠滥宰现象发生,畜禽屠宰进点率达到100%,肉制品市场食品安全“零”事故。
三是开展食品安全宣传培训。集中开展食品安全宣传活动,向群众讲解食品安全知识、辨别食品伪劣的方法,设立展板16块,发放宣传单5000余份。收集春秋季食品安全知识,在电视台进行播放,增强了广大群众的食品安全意识。组织举办举报投诉和检验检测业务培训班,提高了检验员对举报投诉业务的认识,增强了做好食品安全工作的责任意识。截至目前,全市共检查生产经营单位9712户次,下达责令整改通知294份,整改完成294项。