长期以来，我国食品加工企业主要集中在中低端环节，产业附加值低。发展智能食品机械已经成为实现我国制造业从低端制造向高端制造转变的重要途径。同时，将智能制造这一新兴技术快速应用并推广，通过规模化生产，尽快收回技术研究开发投入，从而持续推进新一轮的技术创新，推动智能制造技术的进步，实现食品机械在升级。

　　板栗剥皮机(剥仁专用)是一款智能型板栗去皮机，板栗脱壳机运行平稳、结构紧凑、外形美观、操作更方便。解决了板采用旋转式设计，在刀盘的高速旋转下，快速有效的将板栗外壳及内皮轻松去除，效率高，每小时可处理1000-1500kg板栗，不损伤栗米，剥出来的栗米不变颜色，没有划痕，光泽漂亮，效果好。设计合理的震动筛和风机，筛选干净、避免了二次筛选的麻烦。实现全自动化，是一台产量高，效果好，应用广泛的新型机器设备。

　　本机应用辊筒、齿子、转子、滚轴流式工作原理，转子推动螺旋滚齿迫使果实与果皮在辊筒内互相挤搓分离经过风选将果实与果皮分开。主辊增加聚四氟软管，使脱壳后的果实表皮光法无划痕，果仁无裂痕。工作时可自动根据果实的大小进行调整，解决了南北地区板栗果实大小不同，过大易打碎，过小未脱壳的问题。风选功能使果实与果皮分离无杂质、果实洁净。

　　小型板栗剥壳机特点：

　　1、效率高，每小时可处理1000-1500kg板栗;

　　2、不损伤栗米，剥出来的栗米不变颜色，没有划痕，光泽漂亮;

　　3、风选效果好，设计合理的震动筛和风机，筛选干净、避免了二次筛选的麻烦;

　　4、做工好，统一采用烤漆面板。机器漂亮大气。

　　优点：单相电源、耗电低、体积小、重量轻、便于安装和移动，可供栗农家庭使用。

　　板栗剥皮、板栗脱壳机机可根据客户加工需求，设置运转时间，当时间继电器跑秒完毕后，会自动提示操作者停止机器，同时打开挡料板，将加工好的板栗米取出，加工出来高质量的板栗米。从手工化到自动化，智能电控元件把食品加工机械的各单机有效地连接在一起，既充分地提高了生产效率，又进一步发挥了机器的潜能。给板栗深加工客户们解决了板栗去皮难、速度慢的大难题。

　　只需对本机做少许更换与调整，便可用于棒子、松树子、玉米等农作物脱壳。

　　我国食品机械面临来自发达国家与发展中国家以更低生产成本承接国际产业转移的“双向挤压”。我国必须加快推进智能制造技术研发，提高其产业化水平，以应对传统低成本优势削弱所面临的挑战。发展智能食品机械可以应用更节能环保的先进装备和智能优化技术，有助于从根本上解决我国生产制造过程的节能减排问题。

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