近日，南方及中部地区雨雪和强降温天气开启，肉猪价格同步开启上涨模式，华北、华东涨势最猛，华中紧跟步伐，华南、西南微涨。社会总体对猪肉的刚需存在，极端天气来临影响交通运输，屠企收猪略显困难，而社会总体出栏体重较轻，老百姓屯菜过雪天助推猪价上涨。

　　当前全国部分生猪产区价格如下：福建猪价8.83元/斤;广西猪价8.63元/斤;江西猪价8.7元/斤;江苏猪价9元/斤;安徽猪价8.95元/斤;山东猪价9.05元/斤;河北猪价9元/斤;四川猪价9.12元/斤;贵州猪价9.03元/斤;辽宁猪价8.92元/斤...

　　进入腊月后，终端消费开始回暖;随着春节临近，预计终端需求会进一步升温，加上北方杀年猪的逐步深入，屠宰企业也开始进入春节存肉备库阶段，本周北方或迎来消费及屠企收购高峰期，屠企压价难有成效。

　　同时，根据了解部分养殖户及周边规模性猪场，看好后期行情，存在一定压栏惜售意愿，但随着春节临近，下一周集中出栏的可能性较大，或对猪价上涨有一定制约，随着下周天气转好、出栏量增加，不排除屠宰趁势压价的可能。

　　离春节还有约两周时间，预计本周是春节前的最后出栏期，随着25日后各地慢慢的告别极寒天气，短暂压栏的社会猪只将在本周出栏，屠宰厂也将借天气晴好后，猪源供给多试机压价，无奈社会总体出栏体重轻，并无大量猪只集中出栏预照，近期猪价下跌的可能性较小。

　　当前东北地区猪市涨跌互现，华南、西南随主流行情略上涨，其它各区域基本稳定。本周北方借助杀年猪高峰时机，猪价将有所上涨，其它各区域消费基本面不变，价格以保持稳定为主。

　　受强冷空气影响，北方生猪市场需求有所增加，加之局部降雪天气令运输受阻，令屠宰企业压价难度增加，猪价整体小幅上涨。

　　雪天已过，市场助推猪价提升的客观机遇已体现，猪价再上升需要消费拉升，本周社会猪只出栏，供需关系达到相对平衡点，预测总体生猪行情以平稳为主，各地猪价小幅涨跌互现。建议广大养殖同行关注猪只防寒保暖，防范区域疫情，适时出栏。更多最新猪肉行业调查、市场调研报告、行业调研报告、行业市场分析信息请查阅灵核网发布的《2015-2020年中国生猪及猪肉制品市场发展现状及投资分析报告》。