奶粉又出安全问题了!最初网友还是习惯性以为是哪家国产奶企,搞清楚之后才知道,竟是一家洋奶企。这在国人满世界抢购洋奶粉的今天,无疑是一场惊雷。
新西兰乳企恒天然“肉毒杆菌”污染问题愈演愈烈,恒天然首席执行官史毕根斯在京召开情况说明会,向中国消费者道歉。国人曾对国产奶粉失去信心而转投洋奶粉,如今,人们追逐的洋奶企竟也出现严重安全问题,我们还能喝什么奶粉?
8月2日,新西兰乳业巨头恒天然公司发布声明称,该公司一条乳粉生产线遭肉毒杆菌污染,2012年5月以来生产的约40吨浓缩乳清蛋白原料可能含肉毒杆菌。
这些受污染的乳粉被提供给包括中国企业在内的8家制造商,涉事产品估计达到900吨,有部分是婴儿奶粉。中国地区涉事产品均已迅速下架召回,但已有部分早已流入市场甚至已被消费。除去供应给中国企业外,受影响的国家还包括澳大利亚、马来西亚、沙特阿拉伯等。
中国是新西兰乳制品最大的出口市场,80%的进口奶粉来自新西兰,而乳业巨头恒天然控制了新西兰90%的奶源。
在中国的召回品牌包括:雅培 多美滋 可瑞康 可口可乐 娃哈哈
肉毒杆菌是什么?
微生物,在自然界分布广泛,致病风险性不高,酸性环境中容易被杀死。
肉毒杆菌全称肉毒梭状牙苞杆菌,在自然界分布得很广泛,土壤、灰尘、人和动物的排泄物、植物的一些腐烂物等中都曾检出过肉毒梭状牙苞杆菌。这次在奶粉中出现,可能是取奶或制奶的过程或生产线受到了污染。其致病风险性并不高,在酸性环境中很容易被杀死。
恒天然:肉毒杆菌的浓度还不确定
恒天然公司CEO西奥·史毕根斯表示,“感染肉毒杆菌的浓度还不确定。但是目前没有接到任何因为涉事产品而得病的报告。这足以表明,污染细菌的浓度和剂量应该有限。”
1岁以下婴儿最易“中招”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,肉毒杆菌对成人和1岁以上的儿童并没有太大的影响,但对1岁以下的婴儿存在较大威胁。毒素进入到血液以后有可能导致孩子神经痉挛或麻痹。特别是半岁以内的婴儿、处于转奶或者添加更改辅食阶段的婴儿属于“高危”。