农产品主要以生鲜类农产品为主,包括水果、蔬菜、水产品、畜禽产品生产经营主要分布在农区农户家庭的小规模销售经营,但需在主产区形成集货产地批发市场。主要吧农户种的农产商品集中起来,经过远距离的运输到各大中城市销售,在经过大中城市的批发市场将商品扩散到社区的菜市场或者集贸市场,超市或者其他的零售点销售。
目前国内农产品批发市场有4400多家,23016年年交易额超亿元的达1671家。承接城市果蔬产品流通周转供应起到主导作用。比如,北京心烦的农产品批发市场承担北京市区蔬菜供应占比达80%,果品供应量达到80%,进口水平的95%,天津市红旗农贸批发市场承接天津市城区2/3果蔬供应量。
从全国城市农贸中心联合会获悉,2019年我国农产品批发市场交易额达5.68万亿元,同比增长为6.77%,交易量达9.73亿吨,同比增长达6.69%
市场总摊位数281万个,同比增长1.78%,
其中,固定摊位182万个,非固定摊位99万个;
总交易面积为17267万平方米,同比增长3.14%。
其中,交易大厅棚面积为11063万平方米,
露天交易面积6203万平方米;
经销商总数为236万,同比增长1.07%;
共有从业人员697万,同比增长1.16%。
据悉,目前国内农产品批发市场有2/3市场步入千家万户,据中国国情批发市场流通多种渠道链接形成网络,结合农商衔接内外贸,贯通全国城乡农产品流通大动脉。
据悉,商务部在《全国农产品市场体系发展规划》提出,到2020年,初步建立以原产地集配中心,田头市场为源头,农产品批发市场为中心,农产品零售市场为基础, 高效和标准化的电子商务等新型市场补偿㢧农产品特色体系。
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