当前,中国有机蔬菜的出口额仅为2.4亿美元,约占世界有机农产品市场450亿美元的0.56 %,可谓是冰山一角。虽然各个发达国家有机蔬菜在有机农产品市场上的份额各不相同,但基本保持在1.7 %~13 % 的比重。所以从总体来看,中国有机蔬菜出口的国际空间依然很大。
世界有机农产品市场正在以两位数的速度不断增长,而有机蔬菜市场的增长速度又快于整体有机农产品市场的增长速度。中国蔬菜种植面积已经达到1 756 万hm2 的水平,而有机蔬菜的种植面积仅占0.011 %。另外,有机蔬菜生产的劳动成本相对较高,而中国拥有大量的剩余劳动力,这也是中国发展有机蔬菜生产的一大优势。
中国有机农产品认证体系也已基本规范,虽然获得美国、欧盟以及日本的有机认证费用较高,但通过中国的认证实体或通过国外认证实体在中国的办事处基本可以获得认证。
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