近日，中国食品安全诚信宣言大会暨首届食品诚信联盟峰会在京顺利召开，知名饮品企业今麦郎饮品股份有限公司获得2014-2015年度“中国食品安全诚信体系建设示范单位”荣誉称号。
中国食品安全诚信宣言大会是在国务院食品安全委员会办公室和相关部委的指导下，由中国商业联合会主办、中国商业联合会食品安全办公室承办，集论坛演讲、高端对话、圆桌会议、产品展览、合作洽谈等活动于一体的盛会。今麦郎作为中国饮品行业的一匹黑马，从诚信为本、严把食品安全质量关的根本出发，受到了与会单位及企业的一致好评。
说到食品安全，今麦郎饮品股份有限公司总经理和成安表示：“企业发展最需要的是诚信，诚信建设是兴企之本。一个企业的诚信，直接关系到企业的形象与发展。诚实守信是企业发展的必然要求，恪守诚信是企业的社会责任。企业只有诚信，才能真正取信于消费者，取信于社会。今麦郎一直把企业诚信建设作为工作重点 ，开展以诚信为核心的企业文化建设，树立诚信经营管理理念。”
据记者了解，今麦郎为了践行食品安全诚信体系建设，从品牌理念及质量管控体系等多方面打造“软硬相结合”的完整质量监管链条。
防患于未然，质量监管“硬件不打折扣”
为从生产源头上对产品质量进行严格把控，今麦郎投资上亿元在河北隆尧和北京密云建立专业化的食品安全实验室，配备国际先进的离子、液相、气相、质谱等检测仪，对食品安全指标进行检测，其中河北隆尧的食品安全实验室已通过国家级实验室认证。比如茶叶，除依据食品中农药最大残留限量的国家标准，同时参考日本、欧盟、美国FDA标准，对潜在农残风险进行控制。
层层严管，产品追溯“责任到人”
2013年今麦郎全面推动生产智能化，每个工厂每条生产线的每个关键环节，都安装高清摄像头，全公司总计摄像头2276个。其中食品有1265个，饮品1011个。在北京总部，就能对全国各地的生产现场进行零距离无缝隙的实施品质监控。一级管理在工厂，二级管理在事业部，三级管理在总部，事事都能在第一时间追踪到责任人。
食品质量一直以来是社会关注的热点，而近年来不断发生的食品安全事故也为众多企业敲响了警钟。国家相关职能部门在不断加强监管的同时，企业如何从诚信出发，并将产品质量至于首位也成为质量管控的重中之重，今麦郎饮品正是凭借自身完善的“质检防御系统”，让“中国食品安全诚信体系建设示范单位”的荣誉称号更显分量。
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