灵核网市场研究院针对特医食品市场分析，对于目前特医食品全球市场规模大约560～640亿元人民币，每年以6%的速率在增长。

　　其中 包括，日本，北美和欧洲市场规模分别是100～120亿元人民币和7%、270～300亿元人民币和3%、130～150亿元人民币和5%。

　　特医食品，不同与广泛范畴传统保健食品，对于特医食品具有特殊医学用途食品具有特点：特定的相对的适应证，某些特医产品特定性与药品相同;产品构成属食品类别，对于特医食品销售渠道和购买方式与药品近似;产品的使用决定权不是使用者(消费者)本身，而是医务人员;很多情况下，需要与插管、造瘘等医疗手段相结合。有些特殊医学用途食品并未改变营养成分，只是改变了食物的性状或形态。
 

　　如：正常人吞咽时喉口关闭，食物是由咽部吞入食道。而中风患者却常常发生食物误进气管而导致窒息的呛食，针对这个问题，有些特医产品把食物变成糊状，从而避免食物引发呛食。

　　特殊医学用途配方食品产业在世界呈现蓬勃发展之势。中国人口众多，对此类产品需求有很好的市场，特医食品用于儿童，孕妇、老年等特殊人群的疾病治疗中提供营养支持及能起到显著改善作用。

　　当前，全世界每年消费特殊医学用途配方食品约560-640亿元，市场每年以6%的速度递增。欧美特医食品年消费量占据全球较大比重，约为400-500亿元，增速为4.5%;日本和韩国的市场规模为150-220亿元，增速为4.8%。澳大利亚每年在医用食品相关领域的消费数量超过4000万美元，新西兰的消费量约为250-400万美元。

　　中国消费特医食品(特殊医学用途配方食品)市场规模占全球的1%，总量约为6亿元;但在最近几年实现快速发展，平均年增速超过37%。随着相关法规标准的逐步完善，中国特殊医学用途配方食品市场将迎来新的发展机遇。