第一部分：国家管理机构领导
（一名副部级以上领导到场祝贺）
演讲主题：食品行业科技创新与食品的安全保障
王红国家质检总局食品生产监管司副司长
演讲主题：食品安全风险监测与风险评估
张志强卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长
演讲主题：演讲主题：国家对科技创新的扶持政策解读
张卫星科技部火炬中心副主任
科技部科技型中小企业技术创新基金管理中心副主任
演讲主题：依据国家标准，开拓食品创新思路
张旭东卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长
第二部分：专家
演讲主题：食品添加剂的创新引领食品工业的发展
陈君石中国预防医学科学院营养与食品安全研究所院士
演讲主题：方便面行业二十年的创新之路
孟素荷中国食品科学技术学会理事长
演讲主题：全球益生菌市场的现状与展望
何国庆中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事长
演讲主题：食品创新的安全性评价
李宁国家食品安全风险评估中心主任助理研究员
第三部分：终端食品企业
演讲主题：健康新产品——燕麦的开发和营养功能
蔡廖华百事公司研发总监
演讲主题：合理的研发战略，市场成功的基石
李文军雀巢营养品公司总经理
演讲主题：研发满足消费者健康、口味需求的新产品
云战友伊利集团研发中心主任
演讲主题：乳品质量安全控制技术与创新
陈历俊三元集团公司副总经理
演讲主题：国际奶粉市场研发新动向
关岩，雅培（上海）研发中心研发总监
演讲主题：开发适合中国儿童的营养奶粉
储小军，浙江贝因美集团公司营养与研发部经理
演讲主题：康师傅如何推进企业的产品创新
罗之纲，康师傅控股有限公司基础研究部协理
演讲主题：传统功能性食品凉茶的创新之路
庞振国，加多宝（中国）饮料有限公司总经理
演讲主题：天然纯果汁饮料新品研发与市场趋势
李绍振汇源集团研发总监
演讲主题：不断创新，引领调味品行业发展
孙胜枚，李锦记食品有限公司，标准部副总监
演讲主题：新趋势下应对消费者新需求
胡钢亮，浙江康恩贝健康产品有限公司总经理
演讲主题：绿色营养肉制品的研发与创新
王玉芬双汇集团研发总监
演讲主题：生物技术在功能性食品开发中的应用
周建均，通用磨坊研发总监
演讲主题：国际面包糕点业的创新与发展
宋永彪，宾堡公司中国区厂长
第四部分：原料赞助商（仅限8名）征集中……
谁来参会？
目标行业：
◎食品生产企业◎食品研发机构
◎原料供应商◎机械供应商
◎安全检验机构◎大专院校
目标职位：
◎研发副总裁◎研发总监
◎行业管理者◎食品研究员
◎行业工程师◎院校师生
为什么参会？
科学技术是第一生产力！科技创新极大的提升了企业的核心竞争力，科技创新是永恒的主题。作为发展中国家的中国，科技创新对我国食品行业的发展起着主导作用。科技论坛的宗旨是弘扬“技术创新，行业创新”，拒绝行业停留在低水平、低层次的竞争。
企业是科技创新的主体，食品企业的创新更接近食品行业创新成果的产业化；举办论坛就是为企业搭建一个相互交流、学习、提高，展示领袖企业风采，推广企业创新成果的平台，我们期望能借助《食品工业科技》杂志的渠道，将这种交流延续到时时刻刻。
继2012年9月成功举办食品工业科技国际论坛之后，全国特殊膳食标准化技术委员会、北京一轻研究院决定于2013年继续合作主办“第四届食品工业科技创新国际论坛2013”论坛，并将论坛主题确定为科技创新。
北京海淀区属国企“可持续航
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