第一章 食用油相关基础概述
 

　　第一节 食用油基础认知

　　一、食用油范围界定

　　二、食用油的精炼过程

　　三、食用油的营养功能和作用

　　第二节 食用油的分类

　　一、按国家标准分类

　　二、按油的品种分类

　　三、按脂肪酸类别分类

　　第三节 食用油的科学选用与鉴别
 

　　第二章 2016-2017年世界食用油行业整体运营状况分析
 

　　第一节2016-2017年世界食用油行业发展环境分析

　　第二节2016-2017年世界食用油行业市场发展格局

　　一、世界食用油市场特征分析

　　二、世界主要食用油产业规模分析

　　三、世界食用油市场发展动态分析

　　第三节2016-2017年世界主要国家食用油行业运行态势剖析

　　一、美国

　　二、印度

　　三、日本

　　四、马来西亚

　　五、巴基斯坦

　　第四节 2017-2022年世界食用油行业发展趋势分析

　　第五节 2016年世界食用油部分企业发展现状分析

　　一、美国ADM

　　二、美国邦吉

　　三、路易达孚公司

　　四、美国嘉吉公司

　　五、印度Ruchi Soya公司

　　六、丰益国际Wilmar International

　　七、嘉里粮油控股

　　八、略……
 

　　第三章 2016-2017年中国食用油产业运行环境分析
 

　　第一节2016-2017年中国宏观经济环境分析

　　一、中国GDP分析

　　二、消费价格指数分析

　　三、城乡居民收入分析

　　四、社会消费品零售总额

　　五、全社会固定资产投资分析

　　六、进出口总额及增长率分析

　　第二节2016-2017年中国食用油产业政策分析

　　一、食用油行业法规

　　二、食用油行业国家标准

　　三、郑州商品交易所菜籽油期货交易规定

　　第三节2016-2017年中国食用油产业社会环境分析

　　一、人口环境分析

　　二、教育环境分析

　　三、文化环境分析

　　四、生态环境分析
 

　　第四章2016-2017年中国食用油行业市场运行态势分析
 

　　第一节2016-2017年中国食用油加工业发展状况

　　一、中国食用油加工业装备及生产布局情况

　　二、食用植物油加工行业运行特征分析

　　三、食用油行业进入“中国创造”时代

　　四、外资占据我国食用油行业大半份额

　　第二节2016-2017年中国食用油行业发展动态分析

　　一、食用油加工业将限制外资进入

　　二、食用油“限价令”抑制价格上涨

　　三、中国食用油行业预警:或向跨国公司交专利使用费

　　第三节2016-2017年中国食用油市场发展现状分析

　　一、行业规模及分布现状分析

　　二、食用油市场供需现状分析

　　三、食用油市场价格现状透视

　　四、中国食用油市场对外依存度较高

　　第四节2016-2017年中国食用油行业发展中存在的问题及建议

　　一、中国食用植物油行业面临的主要制约因素

　　二、中国食用油面临的战略安全隐患

　　三、国产食用油加工机械装备和综合利用的技术水平较低

　　四、食用油产品质量标准体系和卫生安全监督机制不完善

　　五、长期困扰食用油的安全问题解析

　　六、发展我国食用油工业的建议

　　七、保障我国食用油供给安全的对策建议
 

　　第五章2016-2017年中国食用油市场现状分析
 

　　第一节 中国食用油市场总体发展概况

　　一、我国食用油市场进入寡头竞争格局

　　二、中国食用油市场对外依存度较高

　　三、中国食用油定价权亟待夺回

　　四、新型高端食用油成企业竞逐新焦点

　　五、我国食用油市场新品开发不断

　　六、我国食用油市场亟待规范发展

　　第二节2016-2017年中国食用油市场行情走势分析

　　一、2016年食用油价格走势回顾

　　二、2016年我国食用油市场行情分析

　　三、2016年我国食用油市场价格走势分析

　　第三节 中国三大食用油品牌消费差异对比分析

　　一、消费者经常使用的食用油品牌

　　二、消费者选择三大食用油品牌的影响因素

　　三、食用油三大品牌的消费差异分析

　　第四节 中小食用油企业开拓市场策略分析

　　一、我国主要食用油名牌的营销策略简析

　　二、主要食用油品牌营销的不足之处

　　三、食用油产品的消费者需求分析

　　四、中小食用油企业开拓市场的有效策略
 

　　第六章 大豆油
 

　　第一节 大豆产业发展分析

　　一、中国大豆产业政策密集出台

　　二、2016年国内外大豆市场发展分析

　　三、2016年中国大豆进口情况

　　四、2016年我国大豆市场发展状况分析

　　五、中国大豆育种业面临的危机

　　六、“链式经济”是中国大豆产业的发展出路

　　第二节 世界大豆油市场发展分析

　　一、世界豆油市场生产与消费特点

　　二、2016年国际豆油市场走势分析

　　三、全球主要国家豆油供需预测

　　第三节 中国大豆油市场发展分析

　　一、2016年中国豆油市场价格走势分析

　　二、2016年豆油市场状况分析

　　三、2016年大豆油市场走势分析

　　第四节 大豆油期货市场分析

　　一、豆油期货品种的主要特点

　　二、豆油期货交易的风险管理办法

　　三、豆油期货交割程序及有关规定

　　四、国内豆油期货市场的前景广阔
 

　　第七章 菜籽油
 

　　第一节 国际菜籽油市场概况

　　一、世界菜籽油的供给与需求

　　二、世界菜籽油消费情况分析

　　三、世界菜籽油的进出口状况

　　第二节 中国油菜籽生产状况分析

　　一、中国油菜籽的种植分布

　　二、中国油菜籽的加工分布及企业状况

　　三、中国油菜籽的进出口贸易

　　四、2016年中国菜籽的播种面积和产量

　　第三节 中国菜籽油市场发展综述

　　一、中国菜籽油的销售流向

　　二、菜籽油价格的主要影响因素

　　三、中国菜籽油企业面临发展契机

　　第四节 2016-2017年中国菜籽油市场的发展

　　一、2016年中国菜油进出口情况

　　二、2016年中国菜油市场出现前所未有行情

　　三、2016年国内菜油跟随国际油脂大环境

　　四、2016年我国菜籽油市场供求分析

　　五、2016年中国菜籽油行情走势分析

　　第五节 菜籽油期货市场分析

　　一、菜籽油期货品种的特点

　　二、菜籽油期货在郑商所上市交易

　　三、中国菜籽油期货市场前景广阔
 

　　第八章 花生油
 

　　第一节 中国花生产业的发展分析

　　一、中国花生产业发展现状综述

　　二、2016年中国花生种植面积及产量情况

　　三、2016年我国花生进出口概况

　　四、中国花生产业发展面临诸多问题

　　五、中国应大力振兴花生产业发展

　　六、中国花生产业发展对策分析

　　第二节 2016-2017年中国花生油市场的发展

　　一、2016年中国花生油市场走势分析

　　二、2016年中国花生油进出口分析

　　三、2016年中国花生油市场供需状况分析

　　四、2016年中国花生油市场价格走势分析

　　第三节2016-2017年中国花生油市场的发展

　　一、2016年中国花生油市场面临弱势局面

　　二、2016年国内花生油市场发展走势分析

　　三、2016年我国花生油进出口情况

　　四、2016年我国花生油进出口情况

　　第四节 中国花生油发展前景预测

　　一、花生油未来发展前景广阔

　　二、2016年中国花生油产量预测

　　三、2016年中国花生油需求预测

　　四、2016年中国花生油进出口贸易预测
 

　　第九章 橄榄油
 

　　第一节 橄榄油的基本介绍

　　一、橄榄油的营养及其它功用价值

　　二、食用橄榄油的分类

　　三、橄榄油的标识和译名

　　第二节 世界橄榄油加工行业分析

　　一、全球橄榄油的主要产地

　　二、世界橄榄油产销分析

　　三、全球橄榄油进出口分析

　　第三节 主要国家橄榄油行业发展状况

　　一、西班牙橄榄油生产及出口情况

　　二、意大利橄榄油出口情况

　　三、希腊橄榄油产销分析

　　四、突尼斯橄榄油生产状况

　　五、土耳其橄榄油行业发展综述

　　六、叙利亚橄榄及橄榄油发展现状

　　七、智利橄榄油行业快速发展

　　八、塞浦路斯橄榄油市场发展解析

　　第四节 中国橄榄油市场

　　一、中国橄榄油市场概述

　　二、国内橄榄油市场发展现状

　　三、我国橄榄油国家标准实施

　　四、中国橄榄油市场调查分析

　　第五节 部分地区橄榄油市场状况

　　一、张家港口岸橄榄油进口情况

　　二、温州橄榄油销售逐渐升温

　　三、扬州口岸首次进口希腊橄榄油

　　第六节 橄榄油市场竞争概况

　　一、橄榄油市场竞争激烈

　　二、国产橄榄油面临威胁

　　三、主要橄榄油品牌营销分析

　　四、提升橄榄油企业竞争力的策略分析

　　第七节 中国橄榄油市场的问题对策与前景分析

　　一、我国橄榄油市场存在的问题

　　二、发展中国橄榄油市场的几点建议

　　三、中国橄榄油市场前景看好

　　四、橄榄油原料加工业发展前景广阔
 

　　第十章 其它食用油
 

　　第一节 棕榈油

　　一、全球棕榈油市场发展概况

　　二、印尼棕榈油产量快速增长

　　三、印尼棕榈油未来产量增长规划

　　四、马来西亚棕榈油出口中国动态

　　五、印度成全球最大棕榈油进口国

　　六、我国棕榈油市场发展概况

　　七、我国棕榈油进口概况

　　第二节 玉米油

　　一、玉米油开始走俏食用油市场

　　二、我国玉米油市场走势回顾

　　三、我国食用玉米油市场发展现状

　　四、我国玉米油市场发展前景广阔

　　五、中国玉米油产业发展应注意的问题

　　第三节 茶油

　　一、茶油产业价值浅析

　　二、中国茶油产业发展概况

　　三、湖南茶油产业发展现状

　　四、江西省大力推进油茶产业发展

　　五、我国茶油产品的质量安全问题及发展对策

　　六、茶油市场品牌推广探讨

　　七、未来我国茶油产业发展规划

　　第四节 特种油脂

　　一、特种油脂的营养价值

　　二、红花籽油

　　三、米糠油
 

　　第十一章 小包装食用油
 

　　第一节 小包装食用油市场总体概况

　　一、我国小包装食用油市场概况

　　二、中国小包装食用油的市场规模与竞争格局

　　三、把脉中国的小包装食用油市场

　　第二节 小包装食用油市场发展策略与建议

　　一、小包装食用油市场营销思路分析

　　二、小包装食用油经销商的斟选与管理

　　三、小包装食用油乡村市场开拓策略

　　四、小包装食用油主要品牌的营销策略

　　第三节 小包装食用油的发展前景

　　一、小包装食用油行业发展潜力巨大

　　二、农村小包装食用油市场广阔

　　三、小包装食用油团购市场的前景
 

　　第十二章 2016-2017年我国食用油市场形势与营销策略分析
 

　　第一节 近年来我国食用油市场基本形势分析

　　一、近年来我国新型高端食用油市场份额增至两成

　　二、我国食用油市场陷低价竞争局面企业欲借添加物破局

　　三、粮油巨头争抢“功能性食用油”细分市场

　　四、菜油豆油价差有望扩大

　　1、菜油基本面强于豆油

　　2、菜油豆油价差偏低

　　3、操作建议

　　第二节 食用调和油乱象与市场规范问题分析

　　一、食用调和油国标尚未出台

　　二、消费者呼吁应尽早规范市场乱象

　　第三节 我国食用油市场竞争变化走势分析

　　一、传统油依然强势，新型油占据高端

　　二、健康风冲击价格战

　　三、新型健康油种异军突起

　　四、消费进入品牌时代

　　第四节 粮油巨头推新品频繁及其市场反应分析

　　第五节 近年来我国食用油价格战问题及应对策略分析

　　一、近年来我国食用油价格战问题分析

　　二、价格战下食用油企业应对策略问题分析

　　1、产品创新策略问题

　　2、新市场开拓策略问题

　　3、可感知营销策略问题

　　4、从物质到情感的营销策略问题

　　第六节 抓准消费者心理多规格小包装食用油策略分析

　　第七节 经销商将企业做大做强策略问题分析

　　一、经销商的眼界决定经销商未来的发展

　　二、选准能够长线发展的合作厂家

　　三、一定要构建属于自己的业务团队

　　四、整合资源进行上下游延伸

　　五、打破常规，多导入项目制

　　六、学会借用外脑、聘请职业经理人

　　七、掌控好所在市场上的核心分销商
 

　　第十三章2016-2017年中国食用油行业消费者偏好调查
 

　　第一节 食用油目标客户群体调查

　　一、不同收入水平消费者偏好调查

　　二、不同年龄的消费者偏好调查

　　三、不同地区的消费者偏好调查

　　第二节 食用油的品牌市场调查

　　一、消费者对食用油品牌认知度宏观调查

　　二、消费者对食用油的品牌偏好调查

　　三、消费者对食用油品牌的首要认知渠道

　　四、食用油品牌忠诚度调查

　　五、食用油品牌市场占有率调查

　　六、消费者的消费理念调研

　　第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析

　　一、价格敏感程度

　　二、品牌的影响

　　三、购买方便的影响

　　四、广告的影响程度

　　五、包装的影响程度
 

　　第十四章2016-2017年中国食用油市场竞争格局透析
 

　　第一节2016-2017年中国食用油行业竞争现状

　　一、品牌竞争分析

　　二、价格竞争分析

　　三、营销方式竞争分析

　　第二节2016-2017年中国食用油市场竞争格局

　　一、我国食用油市场进入寡头竞争格局

　　二、新型高端食用油成企业竞逐新焦点

　　三、食用油行业进入“中国创造”时代

　　四、外资占据我国食用油行业大半份额

　　第三节2016-2017年中国食用油行业集中度分析

　　一、市场集中度分析

　　二、生产企业的集中分布

　　第四节2016-2017年中国食用油行业竞争中存的问题

　　第五节 2017-2022年中国食用油行业竞争趋势分析
 

　　第十五章 2016年中国食用油部分企业发展现状分析
 

　　第一节 嘉里粮油(中国)有限公司

　　第二节 中粮集团有限公司

　　第三节 山东鲁花集团有限公司

　　第四节 厦门中盛粮油集团有限公司

　　第五节 三河汇福粮油集团有限公司

　　第六节 上海良友海狮油脂实业有限公司

　　第七节 山东西王食品有限公司

　　第八节 广东鹰唛食品有限公司

　　第九节 重庆红蜻蜓油脂有限责任公司

　　第十节 广州东凌粮油股份有限公司

　　第十一节 福建天生农业股份有限公司

　　第十二节 上海佳格食品有限公司

　　第十三节 略……
 

　　第十六章2016-2017中国食用油安全问题透析
 

　　第一节2016-2017年中国食品安全形势分析

　　一、国内食品安全情况良好可放心实用

　　二、国内食品安全检测技术研究情况详述

　　三、食品安全法

　　四、建立食品安全事件处理长效机制的策略

　　第二节2016-2017年中国食用油质量状况分析

　　一、食用油产品相关安全的指标

　　二、食用油质量执行采用的标准

　　三、国内食用油免检制度有弊端

　　第三节2016-2017年中国食用油转基因安全问题分析

　　一、中国大豆食用油多为转基因

　　二、转基因食用油的安全隐患

　　三、非转基因食用油的前景可观

　　四、食用油行业直面转基因大豆
 

　　第十七章 2017-2022年中国食用油行业发展前景预测分析
 

　　第一节2017-2022年中国食用油行业的发展前景分析

　　一、食用油发展空间大未来两年油料生产目标

　　二、2017-2022年中国食用植物油加工行业预测分析

　　三、食用植物油工业化发展趋势分析

　　四、健康食用油将受推崇

　　第二节2017-2022年中国食用油产业市场细分市场预测分析

　　一、PET包装是强化食用油的大趋势

　　二、食用油品种将多元化

　　第三节2017-2022年中国食用油产业市场盈利预测分析
 

　　第十八章2017-2022年中国食用油产业投资机会与风险分析
 

　　第一节2017-2022年中国食用油产业投资环境分析

　　一、宏观经济预测分析

　　二、金融危机影响分析

　　第二节2017-2022年中国食用油产业投资机会分析

　　一、高档食用油的市场有待培育

　　二、国内保健食用油的行情看涨

　　三、解析农村食用油市场的开拓

　　第三节2017-2022年中国食用油产业投资风险分析

　　一、市场竞争风险

　　二、政策风险

　　三、进入退出风险

　　第四节 灵动核心专家投资建议

　　图表目录(部分)

　　图表：我国食用油加工业发展历程示意图

　　图表：2012-2016年我国主要油料产量

　　图表：2012-2016年我国主要进口油料脂

　　图表：2012-2016年我国国产植物油和进口植物油

　　图表：2012-2016年我国植物油加工业对外依存度

　　图表：油料加工规模与生产成本的关系

　　图表：2012-2016年我国食用植物油进口量和进口金额变化情况

　　图表：2012-2016年我国大豆进口量和进口金额变化情况

　　图表：2016年我国三大油种出厂价格走势

　　图表：食用油加工市场竞争集中度

　　图表：食用油行业品牌竞争状况

　　图表：2016年全国精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年山东省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年广东省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年江苏省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年辽宁省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年河北省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年湖北省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年天津市精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年全国精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年山东省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年江苏省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年广东省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年天津省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年湖北省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年河南省精制食用植物油产量数据

　　图表：2016年辽宁省精制食用植物油产量数据

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业销售收入

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业销售收入增长趋势图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同规模企业销售额

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同规模企业销售额对比图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同所有制企业销售额

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同所有制企业销售额对比图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业利润总额

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业利润总额增长趋势图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同规模企业利润总额

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同规模企业利润总额对比图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同所有制企业利润总额

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业总资产

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业总资产增长趋势图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同规模企业总资产

　　图表：2016年底我国食用植物油加工业不同规模企业总资产对比图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业不同所有制企业总资产

　　图表：2016年底我国食用植物油加工业不同所有制企业总资产对比图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业亏损面

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业亏损企业亏损总额

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业销售毛利率趋势图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业成本费用率

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业成本费用利润率趋势图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业销售利润率趋势图

　　图表：2012-2016年我国食用植物油加工业利息保障倍数

　　图表：2015年国内主要食用植物油价格走势图

　　图表：消费者家里吃的最多的食用油品牌

　　图表：消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因

　　图表：男性消费者吃金龙鱼品牌的原因

　　图表：女性消费者吃金龙鱼品牌的原因

　　图表：男性与女性消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因对比

　　图表：消费者喜欢吃吃鲁花品牌的原因

　　图表：男性消费者吃鲁花品牌的原因

　　图表：女性消费者吃鲁花品牌的原因

　　图表：男性与女性消费者喜欢吃鲁花品牌的原因对比

　　图表：消费者喜欢吃吃福临门品牌的原因

　　图表：男性消费者吃福临门品牌的原因

　　图表：女性消费者吃福临门品牌的原因

　　图表：男性与女性消费者喜欢吃福临门品牌的原因对比

　　图表：2012-2016年我国大豆进口量及进口金额统计

　　图表：世界豆油供需平衡表

　　图表：豆油合约临近交割期时交易保证金收取标准

　　图表：豆油合约持仓量变化时交易保证金收取标准

　　图表：豆油期货市场的限仓制度

　　图表：豆油期货期转现交割流程

　　图表：豆油期货滚动交割流程

　　图表：豆油期货交割之仓(厂)库标准仓单业务流程

　　图表：世界植物油产量构成

　　图表：世界菜籽油主产国产量分布

　　图表：中国油菜籽种植区域分布图

　　图表：四川油菜籽主要产区分布图

　　图表：湖北油菜籽主要产区分布图

　　图表：安徽油菜籽主要产区分布图

　　图表：湖南油菜籽主要产区分布图

　　图表：江苏油菜种植区域分布图

　　图表：浙江油菜种植区域分布图

　　图表：中国长江流域油菜优先发展地区分布

　　图表：中国长江流域主要菜油加工企业所在区域

　　图表：菜籽油期货市场基本影响因素示意图

　　图表：地中海橄榄油产油国示意图

　　图表：塞浦路斯各年橄榄油产量

　　图表：塞浦路斯各年橄榄油消费量

　　图表：2016年塞浦路斯橄榄油主要出口目的地

　　图表：消费者对橄榄油保健功能的认知情况

　　图表：消费者对橄榄油的用途认识情况

　　图表：消费者对橄榄油生产国分布认知情况

　　图表：常用橄榄油品牌的分布

　　图表：居民常购买橄榄油等级分布情况

　　图表：不购买橄榄油的原因分布情况

　　图表：消费者购买各品牌橄榄油的原因

　　图表：消费者橄榄油购买地点分布

　　图表：消费者获取信息的途径比例

　　图表：小包装食用油销售通路的大概组成结构

　　图表：小包装食用油各销售通路的销量占比情况

　　图表：小包装食用油的销售渠道

　　图表：经销商决策者在经营方面受外界客观因素的比例图示

　　图表：小包装食用油经销商的考核项目与内容

　　图表：大豆原油质量指标

　　图表：压榨成品大豆油、浸出成品大豆油质量指标

　　图表：菜籽油特征指标(一)

　　图表：菜籽油特征指标(二)

　　图表：菜籽原油质量指标

　　图表：压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油质量指标

　　图表：花生原油质量指标

　　图表：压榨成品花生油质量指标

　　图表：浸出成品花生油质量指标

　　图表：棉籽原油质量标准

　　图表：压榨成品棉籽油、浸出成品棉籽油质量标准

　　图表：葵花籽原油质量标准

　　图表：压榨成品葵花籽油、浸出成品葵花籽油质量标准

　　图表：油茶籽原油质量标准

　　图表：压榨成品油茶籽油质量标准

　　图表：浸出成品油茶籽油质量标准

　　图表：玉米原油质量标准

　　图表：压榨成品玉米油、浸出成品玉米油质量标准

　　图表：米糠原油质量标准

　　图表：压榨成品米糠油、浸出成品米糠油质量标准

　　图表：一般月份菜籽油期货合约按持仓量的不同收取不同的交易保证金比例

　　图表：菜籽油期货合约的交易保证金比例

　　图表：菜籽油期货一般月份最大单边持仓占市场单边持仓比例或绝对限仓量

　　图表：菜籽油期货交割月前一个月最大单边持仓

　　图表：菜籽油期货交割月份最大单边持仓

　　图表：2017-2022年中国食用植物油加工行业工业总产值预测

　　图表：2017-2022年中国食用植物油加工行业产品销售收入预测

　　图表：2017-2022年中国食用植物油加工行业累计利润总额预测

　　略……