第一章 料酒产业相关概述
 

　　第一节 调味品简述

　　一、我国调味产品体系

　　二、调味品的分类

　　第二节 料酒发展历程

　　第三节 料酒的基础概述

　　一、料酒的特性

　　二、料酒在烹饪调味品中的地位

　　三、料酒的成份

　　第四节 料酒与黄酒

　　第五节 料酒的加工方式
 

　　第二章 2016-2017年国际调味品发展状况分析
 

　　第一节 2016-2017年国际调味品运行动态分析

　　一、单一调味品产销量分析

　　二、复合调味料和各种花色调味品分析

　　三、东方调味品与西餐调味品融合的速度加快

　　第二节 欧美

　　一、欧美食醋发展概况

　　二、美国辣椒生产及状况

　　三、意大利实施番茄酱标签新制度

　　第三节 日本

　　一、日本酱油行业发展概况

　　二、日本酱油畅销欧美

　　三、日本西式调味品销量逐渐增长

　　四、日本功能醋品种多

　　第四节 韩国

　　一、韩国泡菜的发展及地位

　　二、韩国颁布泡菜卫生新标准

　　三、浅析韩国泡菜产业现代化的启示

　　四、韩国泡菜进出口4年来首次出现顺差

　　第五节 其他国家调味品分析

　　一、印度香料出口情况

　　二、危地马拉调味料生产情况
 

　　第三章 2016-2017年中国料酒产业运行环境分析
 

　　第一节 2016-2017年中国宏观经济环境分析

　　一、中国GDP分析

　　二、消费价格指数分析

　　三、城乡居民收入分析

　　四、社会消费品零售总额

　　五、全社会固定资产投资分析

　　六、进出口总额及增长率分析

　　第二节 2016-2017年中国料酒产业政策环境分析

　　一、调味品卫生管理办法

　　二、《新资源食品卫生管理办法》

　　三、《调味料酒》行业标准

　　四、《调味品经销商经营管理规范》实施

　　第三节 2016-2017年中国料酒产业社会环境分析

　　一、人们生活品质的提高

　　二、餐饮业蓬勃发展
 

　　第四章 2016-2017年中国调味品行业发展形势分析
 

　　第一节 2016-2017年中国调味品行业发展概况

　　一、中国调味品行业数据监测分析

　　二、金融危机影响下调味品行业持续增长

　　三、调味品生产模式的改造分析

　　第二节 2016-2017年中国调味品运行动态概况

　　一、国内调味品进入调整阶段

　　二、西餐涌入国内带动西餐调味品发展

　　三、消费升级带动调味品细分趋势

　　第三节 2016-2017年中国调味品业存在的问题及对策

　　一、中国调味品行业发展的误区

　　二、促进调味品业发展的对策措施

　　三、调味品行业结构调整期应对策略

　　四、国内中小调味品企业须加强品牌建设
 

　　第五章 2016-2017年中国料酒产业运行现状分析
 

　　第一节 2016-2017年中国料酒产业发展综述

　　一、中国包装分析

　　二、料酒品牌力问题分析

　　三、料酒价格走势分析

　　第二节 2016-2017年中国料酒产业动态分析

　　一、料酒供给情况分析

　　二、料酒产品定价策略分析

　　三、料酒分析

　　第三节 2016-2017年中国料酒产业发展动态分析

　　一、料酒行业开始打价格战

　　二、白酒是否能代替料酒来烹饪

　　三、生料酒有望成为未来酒业市场“后起之秀”

　　四、老恒和力争做全国“料酒大王”

　　五、料酒的烹饪功效分析

　　六、业内人士称料酒超七成不达标存非法添加等问题

　　七、调味品勾兑风蔓延至料酒产业
 

　　第六章 2016-2017年中国料酒行业市场分析
 

　　第一节 市场规模分析

　　一、2016-2017年料酒行业市场规模及增速

　　二、料酒行业市场饱和度

　　三、国内外经济形势对料酒行业市场规模的影响

　　四、2017-2022年料酒行业市场规模及增速预测

　　第二节 市场结构分析

　　第三节 市场特点分析

　　一、料酒行业所处生命周期

　　二、技术变革与行业革新对料酒行业的影响

　　三、差异化分析
 

　　第七章 2016-2017年中国料酒产业营销策略分析
 

　　第一节 2016-2017年中国料酒行业的营销渠道

　　一、家庭消费渠道分析

　　二、餐饮业渠道分析

　　第二节 2016-2017年中国料酒行业经销商分析

　　一、料酒经销商简述

　　二、料酒经销商逐步转型

　　第三节 2016-2017年中国料酒行业营销策略探讨

　　一、料酒行业品牌营销的基本原则

　　二、料酒中小企业的营销策略
 

　　第八章 2016-2017年中国料酒行业消费者调查分析
 

　　第一节 2016-2017年中国料酒行业消费者分析

　　一、消费者如何认定产品品质

　　二、消费者是怎么看待品牌

　　三、消费结构与使用的理由

　　第二节 2016-2017年中国料酒消费者消费习惯调查

　　一、料酒产品消费者购买频次调查

　　二、消费者对料酒产品价格认同情况调查

　　三、消费者购买渠道情况调查

　　四、消费者对料酒产品味道期望情况调查

　　第三节 2016-2017年中国料酒消费者品牌状况调查
 

　　第九章 2016-2017年中国料酒行业生产分析
 

　　第一节 生产总量分析

　　一、2016-2017年料酒行业生产总量及增速

　　二、2016-2017年料酒行业产能及增速

　　三、国内外经济形势对料酒行业生产的影响

　　四、2017-2022年料酒行业生产总量及增速预测

　　第二节 子行业生产分析

　　第三节 细分区域生产分析

　　第四节 行业供需平衡分析

　　一、料酒行业供需平衡现状

　　二、国内外经济形势对料酒行业供需平衡的影响

　　三、料酒行业供需平衡趋势预测
 

　　第十章 2016-2017年中国料酒产业竞争格局分析
 

　　第一节 2016-2017年中国调味品行业竞争分析

　　一、中国调味品竞争加剧

　　二、调味品行业出现专业化兼并重组现象

　　三、外资挺进中国调味品

　　四、调味品区域品牌竞争策略

　　五、中小调味品企业竞争策略

　　第二节 2016-2017年中国料酒产业竞争格局分析

　　一、产品价格竞争分析

　　二、成本竞争分析

　　三、料酒行业竞争力分析

　　第三节 2016-2017年中国料酒产业集中度分析

　　一、集中度

　　二、生产企业集中度分析

　　第四节 2016-2017年中国料酒企业提升竞争力策略分析
 

　　第十一章 2016年中国料酒部分企业现状分析
 

　　第一节 青岛灯塔酿造有限公司

　　第二节 石家庄珍极酿造集团有限责任公司

　　第三节 北京市老才臣食品有限公司

　　第四节 河北霸州争荣食品有限公司

　　第五节 北京二锅头酒业股份有限公司

　　第六节 浙江中味酿造有限公司

　　第七节 北康酿造食品有限公司

　　第八节 哈尔滨美狮实业有限公司

　　第九节 哈尔滨正阳河调味食品有限公司

　　第十一节浙江嘉善黄酒股份有限公司

　　第十二节北京王致和食品集团有限公司

　　第十三节佛山市海天调味品有限公司

　　第十四节浙江嘉善黄酒股份有限公司

　　第十五节中国绍兴黄酒集团有限公司

　　第十六节略……
 

　　第十二章 2016-2017年中国连锁超市行业发展总体分析
 

　　第一节 2016-2017中国连锁超市行业发展综述

　　一、中国连锁超市行业发展历程

　　二、中国连锁超市行业发展特点

　　三、中国连锁超市企业的经营模式

　　四、中国连锁超市经营中存在的问题

　　五、制约中国连锁超市产业发展的因素

　　第二节 2016-2017年中国连锁超市行业发展现状分析

　　一、中国连锁超市行业处于快速成长期

　　二、中国连锁超市自有品牌发展现状分析

　　三、中国连锁超市供应链管理现状分析

　　四、中国连锁超市行业市场区隔分析

　　五、中国连锁超市行业渠道渗透分析

　　六、中国连锁超市企业扩张模式分析

　　七、中国连锁超市行业盈利情况分析

　　第三节 外资超市在中国发展状况分析

　　一、外资超市在我国的发展历程

　　二、外资超市的扩张特点分析

　　三、外资超市业态多元化趋势

　　四、外资超市进入中国的必然性分析

　　五、外资超市扩张障碍分析

　　第四节 2016-2017年中国连锁超市行业发展规模分析

　　一、2016年中国连锁零售业经营规模分析

　　二、中国连锁超市规模化发展

　　三、2016年中国超市行业发展规模分析

　　四、中国连锁超市行业并购频繁
 

　　第十三章 2016-2017年中国连锁超市行业市场运行分析
 

　　第一节 中国连锁超市行业价值链分析

　　一、直接采购占比越来越大

　　二、物流是限制超市发展的瓶颈之

　　二、生鲜产品销售是超市经营的重点

　　第二节 网上超市发展瓶颈分析

　　一、网上超市缺货多配送难

　　二、网上超市难敌实体超市

　　三、网上超市发展四瓶颈

　　第三节 连锁超市通道费赢利模式分析

　　一、超市通道费用赢利模式存在的市场基础

　　二、通道费用赢利模式的弊端

　　三、加强供应链管理转换超市赢利模式

　　第四节 连锁超市物流现状及优化对策分析

　　一、连锁超市物流的内涵

　　二、我国连锁超市物流管理现状

　　三、构筑连锁超市的物流核心竞争力

　　第五节 农村中小超市连锁策略分析

　　二、农村中小超市连锁经营现状及存在的问题

　　三、农村中小超市连锁经营策略分析
 

　　第十四章2017-2022年中国料酒产业运行预测分析
 

　　第一节2017-2022年中国调味品行业发展趋势分析

　　一、调味品行业发展趋势

　　二、中国调味品行业未来生产趋势

　　三、中国调味品向多样化方向发展

　　第二节2017-2022年中国料酒产业预测分析

　　一、料酒供给预测分析

　　二、料酒预测分析

　　三、料酒价格走势预测分析

　　第三节2017-2022年中国料酒产业盈利预测分析
 

　　第十五章2017-2022年中国料酒产业投资机会与风险分析
 

　　第一节2016-2017年中国料酒产业投资环境分析

　　第二节2017-2022年中国料酒产业投资机会分析

　　一、料酒投资吸引力分析

　　二、料酒投资热点分析

　　三、与产业链相关的投资机会分析

　　第三节2017-2022年中国料酒产业投资风险分析

　　一、竞争风险分析

　　二、原材料风险分析

　　三、政策风险分析

　　四、外资进入风险分析

　　第四节 灵动核心专家投资建议

　　图表目录(部分)

　　图表：2012-2016年中国料酒行业市场规模及增速

　　图表：2012-2016年中国料酒行业重点企业市场份额

　　图表：2016年中国料酒行业区域结构

　　图表：2016年中国料酒行业渠道结构

　　图表：2012-2016年中国料酒行业需求总量

　　图表：2012-2016年中国料酒行业需求集中度

　　图表：2012-2016年中国料酒行业需求增长速度

　　图表：2012-2016年中国料酒行业市场饱和度

　　图表：2012-2016年中国料酒行业供给总量

　　图表：2012-2016年中国料酒行业供给增长速度

　　图表：2012-2016年中国料酒行业供给集中度

　　图表：2012-2016年中国料酒行业销售量

　　图表：2012-2016年中国料酒行业库存量

　　图表：2016年中国料酒行业企业区域分布

　　图表：2016年中国料酒行业销售渠道分布

　　图表：2016年中国料酒行业主要代理商分布

　　图表：2012-2016年中国料酒行业产品价格走势

　　图表：2012-2016年中国料酒行业利润及增长速度

　　图表：2012-2016年中国料酒产品出口量以及出口额

　　图表：2012-2016年中国料酒行业出口地区分布

　　图表：2012-2016年中国料酒行业进口量及进口额

　　图表：2012-2016年中国料酒行业进口区域分布

　　图表：2012-2016年中国料酒行业对外依存度

　　图表：2016年中国料酒行业投资项目数量

　　图表：2016年中国料酒行业投资项目列表

　　图表：2016年中国料酒行业投资需求关系

　　图表：2017-2022年世界料酒行业市场规模预测

　　图表：2017-2022年世界料酒行业产能增长预测

　　图表：2017-2022年中国料酒行业市场规模预测

　　图表：2017-2022年中国料酒行业产能增长预测

　　图表：2017-2022年中国料酒行业销售收入预测

　　图表：2017-2022年中国料酒行业资产规模预测

　　图表：2017-2022年中国料酒行业利润合计预测

　　图表：2017-2022年中国料酒行业盈利能力预测

　　略……